Indiferent dacă doriți să beți în priveliști stelare cu vinul dvs. în timpul unei vacanțe de vis în Alpii francezi, sau să loviți pârtiile și o degustare de vin într-o după-amiază, găsirea unei escapade perfecte la prețul potrivit poate fi o bătălie ascendentă. Entuziast al vinului vă oferă un pas către cele mai fierbinți vacanțe din această iarnă, profilând cinci excursii la schi axate pe vin pentru a se potrivi oricărui buget.

1. Peste noapte la prețuri accesibile de vin și schi: Eldorado Hotel & Spa, Santa Fe, New Mexico

Situat la doar 25 de minute cu mașina de uimitorul și elegantul sud-vestic Eldorado Hotel & Spa (eldoradohotel.com), Ski Santa Fe oferă schiuri și snowboarding de premieră pentru toate nivelurile de pe munții Sangre de Cristos. Pentru 279 de dolari, iubitorii de vin pot profita de pachetul Ski and Sip, care include două bilete pentru teleschi pentru adulți la Ski Santa Fe, cazare de lux la Eldorado Hotel & Spa și gusturi de vinuri fabricate în New Mexico, inclusiv un zbor la Gruet Winery , care prezintă înghițituri de vinuri Gruet Winery Brut, Chardonnay și Pinot Noir. Pachetul include, de asemenea, un set de articole esențiale în aer liber, care include protecție solară, balsam de buze, sticlă de apă și hartă de mers pe jos.
( Citiți despre alte locuri pentru a savura, a supa și a sta în Santa Fe .)

2. Cină și masă după-schi: Alpino Vino Wine Bar și Bon Vivant, Telluride, Colorado

Una dintre cele mai renumite stațiuni de schi din Colorado, Telluride face semn cu o băutură fantastică după masă și o masă la Alpino Vino, o casă în stil european, situată chiar lângă Lift 14. Proclamându-se a fi cel mai înalt bar de vin din America de Nord, cocoțat la 11.966 de picioare, este locul perfect pentru a savura vinuri grozave după o zi petrecut swooshing prin pulbere. Pentru cină, restaurantul confortabil are loc doar 26 de persoane care sosesc cu un snowcoach închis din gondole, apoi se pot răsfăța cu un meniu cu cinci feluri de mâncare cu temă italiană, completat cu perechi de vin alese din aproximativ 150 de sticle, totul în timp ce admiră priveliști deosebite ale gamei Wilson .

Dacă nu stați la cină, puteți găsi totuși vin în stațiune la Bon Vivant, un restaurant în aer liber și terasă la soare care oferă mai mult de 45 de selecții de vinuri în principal franceze, cum ar fi Clos Rognet Corton din 2009 de la Méo-Camuzet și Domaine de Beaurenard din 2009 Boisrenard Châteauneuf-du-Pape, împreună cu mâncăruri de inspirație franceză, cum ar fi confita de rață și cassoulet de cârnați de elan. Biletele de ridicare încep de la 106 USD per adult pentru un abonament de două zile. Prețurile mesei variază în funcție de selecții.

3. O escapadă de weekend centrată pe vin: The Pitcher Inn, Warren, Vermont

Dacă sunteți în căutarea unui weekend de schi centrat pe vin pentru doi, mergeți la camera cu 11 camere Hanul Pitcher - renumit pentru mobilierul realizat manual, camerele pline de artă și restaurantul excelent. Pachetele de vin și schi încep de la 1.199 USD și includ două nopți de cazare de lux: serviciu de șampanie în cameră la sosire, mic dejun complet zilnic și ceai de după-amiază și ridicați bilete pentru două persoane la Sugarbush pentru o zi. Evidențiați? O cină privată cu cinci feluri de mâncare pentru două persoane în pivnița The Pitcher Inn, cu împerecheri de vinuri cu fiecare fel de mâncare. Potențialele meciuri ar putea include grătarul de stridii Blue Point și praz cu Le Chêne Sancerre din 2009 al lui Lucien Crochet. Și dacă vă place romantismul, există și multe din acestea: spațiul de luat masa cu ziduri de piatră este situat într-o cramă de 9.000 de sticle, iar masa privată este așezată sub o pictură murală pictată manual dedicată Ariadnei, mireasa lui Dionisos, zeul grecesc al vinului.

4. Aventura de vin de lux de iarnă: stațiunea de la Paws Up, Greenough, Montana

Schiorii de fond cu gust pentru vinul fin vor găsi ceva de iubit la ferma retrasă de 37.000 de acri Stațiunea de la Paws Up . Amplasat în Munții Stâncoși, ferma de lux are 28 de cabine private de vacanță (și 30 de corturi „glamping”), împreună cu o Entuziast al vinului - restaurant premiat, Pompa .

În această iarnă, oaspeții se pot bucura de un tur privat de schi fond cu ghid de două ore în Pădurea Experimentală Lubrecht. La sosire, fiecare oaspete va primi o sticlă gratuită de la producătorul mondial de vinuri The Show - cum ar fi un Pinot Noir 2010 sau o Garnacha 2010 - și în timp ce băuturile alcoolice suplimentare nu sunt incluse în tariful pe noapte, mesele pot alege îmbuteliere îmbucurătoare din pivnița stațiunii , care include mai mult de 150 de vinuri din Pacificul de Nord-Vest, printre altele. Potențialele perechi ar putea include prepeliță la grătar cu marmeladă de slănină-ceapă servită cu Pinot Noir din 2008 de Pahlmeyer sau tortellini de măduvă osoasă afumate cu coadă de bou asociat cu The Beautiful Syrah din 2009 de K Vintners. Pachetele încep de la 985 USD pe noapte, inclusiv trei mese pe zi (împerecheri de vinuri și activități la un cost suplimentar).

5. Vacanță de vin și schi de vis: Courchevel 1850, Savoia, Franța

Dacă prețul nu este un obiect, răsfățați-vă într-o vacanță fantezistă în Alpii francezi, unde consumul de vin premium nu va fi o problemă: restaurantele din Manhattan intregul și Buco Alimentari & Vineria joacă gazdă și include un somelier în călătorie (fie Paul Lang, fie Roberto Paris, în funcție de date) și unele dintre cele mai bune vinuri din Europa. Oferite în rezervările de o săptămână din ianuarie până în martie, proprietara il Buco, Donna Lennard și soțul ei Luca Boniciolli, un instructor de schi de talie mondială, vor conduce excursiile, care evidențiază bucătăria și vinurile restaurantului, ca să nu mai vorbim de schi în inimă. a stațiunii de schi Courchevel.

În funcție de clasa de cabană selectată, veți cheltui aproximativ 64.930 USD - 194.790 USD, care includ cameră și masă pentru un grup de 8-12 invitați. În timp ce este foarte personalizabilă, o zi tipică ar putea include un tur de schi la Les Trois Vallée, prânz în restaurantul La Bouitte cu stea Michelin, urmat de o cină cu vinuri multicurs cu mâncăruri precum carne de vită din Piemont prăjită în tigaie asociată cu un Vigna Schiena d al unui Mastrojanni. 'Asino Riserva Brunello di Montalcino.