„Pe măsură ce lucrăm pentru a crește gradul de conștientizare și cerere pentru Washington vin, fiecare nou AVA oferă o oportunitate de a crește conținutul nostru educațional în jurul diversității și al structurii unice a statului nostru”, spune Chris Stone, vicepreședinte de comunicare și marketing pentru Comisia de vin din statul Washington .

Vinicultorii din statul Washington au susținut de multă vreme gama largă de condiții de creștere care ajută la producerea de imbutelii de clasă mondială. Iar un impuls recent de a defini oficial vasta diversitate a statului continuă să aducă dividende.

Pe 3 iunie, Rocky Reach a devenit cea mai nouă zonă viticolă americană (AVA) din stat, rezultatul anilor de campanii ale cultivatorilor și producătorilor locali.

Rocky Reach este al 20-lea AVA din Washington și al șaselea denumire din stat care a primit denumirea din 2020. Valul recent de aprobări evidențiază recunoașterea și inovația care există în industria vinului din stat.

„Fiecare AVA definește în continuare regiunile noastre de cultivare a strugurilor și semnifică starea noastră în ansamblu.” —Chris Stone, vicepreședinte de marketing și comunicare, Comisia pentru vin de stat din Washington

Cel puțin o altă aplicație AVA în stat este în derulare.

Situat în interiorul mai mare Valea Columbia , Rocky Reach cuprinde șapte podgorii care se află pe terase cu pietriș la altitudine joasă, într-un canion antic sculptat de râul Columbia.

De ce contează

„Fiecare AVA definește în continuare regiunile noastre de cultivare a strugurilor și semnifică starea noastră în ansamblu”, spune Stone. „Pe măsură ce lucrăm pentru a crește gradul de conștientizare și cererea pentru vinul de la Washington, fiecare nou AVA oferă o oportunitate de a crește conținutul nostru educațional în jurul diversității și al structurii unice a statului nostru. Rocky Reach îmbunătățește conținutul educațional pe care îl avem pe teritoriul Washingtonului.”

Kevin Pogue, PhD, profesor de geologie la Colegiul Whitman în Walla Walla și care a scris petiția pentru crearea Rocky Reach AVA și o mână de alții în Washington și Oregon îi place să creeze AVA-uri despre care el crede că sunt „conduse pe teren”.

Dar o denumire AVA nu echivalează neapărat cu un terroir geologic distinctiv, spune Pogue. Adesea, cuprinde o colecție de terenuri care pot fi, de asemenea, afectate de factori precum panta, aspectul, altitudinea, tipul de sol , climatul sau chiar politica printre cei care fac petiții pentru a crea un AVA. Machiajul geologic al lui Rocky Reach este deosebit de distinctiv, pe care susținătorii îl consideră ca o dovadă a capacităților de vinificație ale zonei.

„Cea mai bună denumire generală din stat”: Washingtonul primește un nou AVA

Ce înseamnă pentru cultivarea strugurilor

Rocky Reach se află pe un compozit de roci cristaline de subsol, atât mai adânci, cât și mai vechi decât bazaltul care definește aproximativ 95% din Valea Columbia.

„Rocky Reach nu are piatră de bază de bazalt”, spune Pogue. „Este într-adevăr o zonă unică în Valea Columbia, care este ușor de diferențiat de împrejurimile sale, pe baza lucrurilor care afectează cu adevărat cultivarea strugurilor.”

Denumirea include un număr de cultivatori. Cu toate acestea, singurul producător situat în Rocky Reach este în prezent Crama Rocky Pond Estate .

Elizabeth Keyser, vinificatorul șef al Rocky Pond, spune că terroir-ul unic al zonei se exprimă în sticlă.

„Există un fir comun de la toate soiurile care sunt cultivate la cele două podgorii noastre emblematice din Rocky Ridge AVA”, spune ea, care includ în principal Cabernet Sauvignon , Merlot și Syrah . „Toți au această linie de bază mineralitate . Știu că „mineralitatea” este răspândită foarte mult în lumea vinului, dar există doar această răsucire între ei.” Keyser subliniază prezența mineralelor precum cuarțul și mica, care sunt absente în restul bazaltului bogat în fier din Columbia Valley.

Ce înseamnă pentru producători

Rocky Pond, precum și alți producători care se aprovizionează cu struguri din regiune, pot include AVA pe etichetele lor începând cu recolta 2022. Cu toate acestea, nu există neapărat o grabă să facă acest lucru.

Columbia Valley creează noi AVA-uri. Ce înseamnă pentru vinul Washington?

„Pe măsură ce continuăm să discutăm despre acest AVA și ce înseamnă pentru vinurile noastre, în ceea ce privește le spune oamenilor că acesta este un loc de distincție... Cred că încă ne amânăm să punem Rocky Reach AVA pe etichetele noastre până când vom fi am stabilit cu ce vrem să ne identificăm cu adevărat – Syrah, Merlot sau orice soi pe care am ajuns să împingem înainte”, spune Keyser. „Dar obiectivul [pe termen lung] este să ajungem acolo unde totul ar putea fi etichetat Rocky Reach.”

Shane Collins, directorul de viticultura pentru Rocky Pond, este de acord.

„Speranța noastră este cu siguranță că acesta devine căutat și la fel de recunoscut ca Muntele Roșu. Washingtonul este încă mic în imaginea de ansamblu, dar mulți oameni știu unde este Muntele Roșu acum, care nu în urmă cu 20 de ani. Durează ceva timp, dar cred că pentru cumpărătorii care caută distincție și simțul locului, unicitatea a ceea ce se întâmplă în Rocky Reach merită să îi acordăm atenție.”