Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri De Vin

Legislatorii din Massachusetts au stabilit să aprobe legile privind transportul direct al vinului

Comitetul mixt pentru protecția consumatorilor și licențele profesionale din Massachusetts a programat audieri pentru proiectul de lege 294, marți, 12 noiembrie. Dacă va fi aprobat, proiectul de lege va implementa legi privind transportul direct al vinului, similare celor în vigoare în alte state. Statul ar elibera permise pentru cramele aprobate, care vor fi obligate să plătească impozite, să raporteze livrările și să limiteze cantitatea de vin expediat clienților.



Chef Charlie Trotter, al cărui restaurant omonim din Chicago era renumit în toată lumea, a fost găsit mort în casa sa marți, 5 noiembrie. Bucătarul în vârstă de 54 de ani a fost găsit inconștient și nu respira în casa lui de către fiul său și a fost dus în Northwestern Spitalul Memorial. Deși Trotter avea un anevrism cunoscut, autopsia a fost considerată neconcludentă, deși oficialii nu au găsit niciun joc prost. Luni, 11 noiembrie, se organizează slujbe de comemorare publice. Chef Graham Elliot, care s-a antrenat sub Trotter timp de trei ani, a scris pe Twitter că Trotter a fost „bucătar, mentor, pionier, filozof, artist, profesor, lider. Acum aparține veacurilor ”.

Paragon Vineyard din Edna Valley sărbătorește anul acesta 40 de ani. Plantată de Jack Niven în 1973, podgoria este cea mai veche podgorie producătoare continuă din AVA. Niven a susținut, de asemenea, crearea AVA Edna Valley în 1982.

IDCORK este o nouă tehnologie care se pretinde a fi o altă soluție pentru recenta creștere mondială a contrafacerii vinului. Pluta, dezvoltată de Labrenta Group, este tipărită cu un cod care identifică și machiajul fizic unic al plutei. Codul urmărește, de asemenea, istoria și producția vinului, disponibilă pentru căutare printr-o aplicație IDCORK. Tehnologia este acum disponibilă pentru crame și producători.



Accolade Wines a ajuns la un acord pentru achiziționarea Waipara Hills, Mud House din Noua Zeelandă de la Mud House Wine Group. Achiziția include Dusky Sound, Haymaker și Skyleaf și va păstra contractele existente de echipă și producător.