1430 34th Avenue
Seattle, Washington
206.322.5453 · sweetslatinbistro.com

Luați recompensa din nord-vestul Pacificului, combinați-o cu gloria bucătăriei franceze, spaniole și italiene și adăugați o doză de fler mexican și veți obține bucătăria euro-latină a bucătarului / proprietarului Julie Ann Guerrero. Stilul ei unic prinde viață în feluri de mâncare precum Paella Valenciana, Cassoulet de Porc și Canard și Fettucini alla Vongole. Soțul / proprietarul Carlos Kainz, ai cărui 32 de ani de activitate au fost alimentați de pasiunea sa pentru vin, oferă o reducere de 25% pe întreaga sa listă în fiecare miercuri, încurajându-i pe meseni - majoritatea devenind obișnuiți - să încerce ceva nou sau extravagant. Dulces a înflorit din 1992, începând ca o brutărie / cafenea ciudată. Astăzi, este cu adevărat un loc de cartier în care clienții sunt cunoscuți după nume și numele restaurantului, care este spaniolă pentru „dulciuri”, rezumând experiența „dulce”.

Statisticile
Număr de selecții: 1.200-plus
Sticle în inventar: 6.000 de plus
Numărul de vinuri la pahar: 20, inclusiv porturi, Sherries și Madeiras
BYO: Da. Taxă de plută: 15 USD
Puncte culminante ale listei de vinuri: Concentrați-vă pe vinurile din nord-vest și vinurile de tip boutique, inclusiv Abeja, Basel Cellars și Syncline. Selecțiile internaționale includ oferte din Spania, Franța și Italia. Verticalele din California includ Grgich Hills în 1985 și Montelena în 1990.