Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

pasionat de industrie a băuturilor

Companiile pasionate de vinuri anunță noi degustători pentru Italia, reatribuie melodiile emblematice din California și încep să revizuiască Hard Seltzers și băuturi gata de băut

  Expertul în vin miroase un pahar de vin roșu în mâna dreaptă și introduce informații într-un laptop cu mâna stângă, stând în fața unor pungi de hârtie numerotate, maro.
Fotografie de Tom Arena

VALHALLA, N.Y. (27 iulie 2022) Companii pasionate de vinuri , compus din Wine Enthusiast Media și Comerț pasionat de vin , a anunțat astăzi noi membri ai departamentului care degustă peste 25.000 de vinuri anual și oferă recenzii de renume pentru cititorii de pe tot globul. Adăugările și atribuirile de regiune completează restructurarea echipei de degustare anunțat luna trecută inclusiv:



  • Jim Gordon este acum Editor senior, Degustare și va trece în revistă vinurile din Napa și Sonoma.
  • Stacy Briscoe va trece în revistă vinurile din Lodi, Mendocino County, Lake County, Central Valley, Sierra Foothills și alte California.
  • Danielle Callegari se alătură echipei de degustare ca unul dintre cei doi degustatori noi pentru Italia și va analiza vinurile din Toscana, Sicilia, Puglia, Abruzzo, Campania, Sardinia, Lazio, Basilicata, Calabria și Molise.
  • Jeff Porter se alătură echipei de degustare ca al doilea nou degustător pentru Italia și va analiza vinurile din Piemont, Veneto, nord-estul Italiei, Lombardia, nord-vestul Italiei, Emilia-Romagna, Marche și Umbria.
  • Jacy Topps adaugă Languedoc-Roussillon la ritmul ei și va revizui acum vinurile din Vin de France și Languedoc-Roussillon.
  • Layla Schlack va trece în revistă vinurile din Alsacia.

În plus, Pasionat de vin revista va începe să treacă în revistă băuturile tari și băuturile gata de băut (RTD). John Holl va fi degustătorul greu de seltzer în timp ce va continua să revizuiască berile. Munca lui Newman va fi degustatorul RTD în timp ce va continua să revizuiască băuturile spirtoase.

„Au existat schimbări semnificative în departamentul nostru de degustare în ultimul an și fiecare schimbare este menită să alinieze degustătorul potrivit la regiunea potrivită”, a declarat Jacqueline Strum, președinte și editor al Wine Enthusiast Media. „Wine Enthusiast are un proces îndelungat de degustare oarbă și suntem mândri să primim noi membri ai echipei cu perspective noi în procesul nostru încercat și adevărat. Această structură de departament permite extinderea pentru mai multe vinuri care să fie degustate în regiuni precum Italia și California, pentru a servi mai bine cititorii noștri.”

Jim Gordon a degustat vinuri pentru Pasionat de vin revistă din 2014, concentrată preponderent pe regiunile din California. În noul său rol de Editor senior, Degustare, el va analiza vinurile din Napa și Sonoma. Anterior, Gordon a fost editorul Vinuri și viță de vie timp de 12 ani, director executiv al Simpozionului pentru scriitori profesioniști de vin din Napa Valley și redactor-șef al Wine Spectator . A fost redactor-șef pentru două cărți, „1000 Great Everyday Wines” și finalist al premiului James Beard „Opus Vino”. În timpul mandatului său de redactor-șef al Traiul în Țara Vinului revistei, Gordon a contribuit la crearea Wine Country Living TV cu KNTV în San Francisco.



Danielle Callegari se alătură echipei de degustare Wine Enthusiast ca unul dintre cei doi noi degustători pentru Italia. Este profesor asistent la Departamentul de franceză și italiană la Dartmouth College și consilier al Societății Dante din America. Predarea și cercetarea Dr. Callegari se concentrează pe literatura italiană premodernă și studiile despre alimente și băuturi. Ea a publicat pe o varietate de subiecte, inclusiv Dante, scrierea și religia femeilor moderne timpurii și mâncarea și politica italiană de la premodern la contemporan. Prima ei monografie, „Gluttons Dante: Food and Society from the Convivio to the Comedy”, a fost publicată în 2022. Callegari este, de asemenea, co-gazda Gola, un podcast despre cultura alimentară și a băuturilor italiene.

Jeff Porter se alătură echipei de degustare Wine Enthusiast ca al doilea nou degustător pentru Italia. Cariera sa de somelier a început în Napa Valley, lucrând la Tra Vigne Ristorante. Sa alăturat grupului de ospitalitate Bastianich în 2009, la Osteria Mozza, sub auspiciul bucătarului Nancy Silverton, câștigător al premiului James Beard. Porter a ocupat apoi funcția de director de vinuri la Del Posto Ristorante din NYC și a devenit directorul operațiunilor de băuturi pentru companie. În 2019, a filmat o serie documentară de călătorie, „Sip Trip” și a început o afacere de consultanță. Ajutând clienții să creeze liste de băuturi și să ridice standardele de servicii, lista lui Porter include Hometown BBQ, Red Hook Tavern, ecoresort Casa di Langa din regiunea Langhe din Piemont și Barclays Center, acasă la Brooklyn Nets și New York Liberty.

Pentru mai multe informații despre Wine Enthusiast Media sau cum să trimiți vinurile spre revizuire , vizita winemag.com . Pentru mai multe informații despre Wine Enthusiast Commerce, vizitați wineenthusiast.com . Pentru întrebări media și cereri de interviuri cu echipa de degustare Wine Enthusiast, contactați Bonnary Lek .