Timp de pregătire: 1 oră 20 minute Timp de răcire: 1 oră Timp total: 1 oră 20 minute Porții: 12Salt la informații despre nutriție

Ingrediente

• 1 reţetăPrajitura albă clasică sau 1 pachet amestec de prăjitură albă cu 2 straturi

  
  
  

• 1 reţetăGlazură albă cremoasă sau două cutii de 16 uncii glazură de vanilie

• Colorant alimentar pastă albastru cer

• Pasta de coloranti alimentari doriti

  
  
  

• Napolitane cu vanilie

• Lemn dulce roșu sau negru

• nonpareils albe

Glazură albă cremoasă

• 1 ceașcă scurtarea

• 1 ½ linguriţă vanilie

• ½ linguriţă extract de migdale

• 116unciepachetzahăr pudră (aproximativ 4 căni)

• 3 Lingura de masa lapte

Tort alb clasic

• 4 albușuri de ou

• 2 ceașcă făină universală

• 1 linguriţă praf de copt

• ½ linguriţă bicarbonat de sodiu

• ½ linguriţă sare

• ½ ceașcă unt sau shortening, înmuiat

• 1 ¾ ceașcă zahăr

• 1 linguriţă vanilie

• 1 ⅓ ceașcă zară sau lapte acru

Directii

1. Pregătiți, coaceți și răciți prăjitura albă conform instrucțiunilor pentru straturi rotunde de 8 sau 9 inci.

2. Transferați 1 cană de glazură albă cremoasă într-un castron mic; pus deoparte. Nuanțați glazura rămasă într-un albastru deschis. Așezați un strat de tort, cu partea de jos în sus, pe o farfurie de servire. Întindeți partea de sus cu glazură albastru cer. Acoperiți cu al doilea strat de tort, cu partea de jos în jos. Întindeți partea de sus și părțile laterale ale tortului cu glazură albastru deschis.

3. Împărțiți 1 cană de glazură albă rămasă în patru sau cinci boluri mici sau căni de cremă. Nuanțați fiecare bol de glazură într-o culoare diferită folosind coloranții alimentari doriti. Întindeți fiecare culoare pe câteva napolitane de vanilie. Aranjați napolitanele de vanilie deasupra tortului pentru a forma un grup de baloane și/sau baloane individuale. Introduceți o bucată de lemn dulce sub fiecare prăjitură pentru a semăna cu un șir de balon; grămadă șiruri într-un grup la bază. Dacă doriți, legați o bucată de lemn dulce într-o fundă și puneți-o la bază. Presărați partea de sus a tortului cu nonpareils pentru a semăna cu norii.

Glazură albă cremoasă

1. Într-un castron mare de amestecare, bate scurtătura, vanilia și extractul de migdale cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Se adauga treptat cam jumatate din zaharul pudra, batand bine. Bateți 2 linguri de lapte. Bateți treptat zahărul pudră rămas și suficient laptele rămas pentru a obține consistența de întindere.

Tort alb clasic

1. Lăsați albușurile să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, ungeți și făinați ușor două forme rotunde de 9x1-1/2 inchi sau 8x1-1/2 inci sau ungeți o tavă de copt de 13x9x2 inci; dați tigaie deoparte. Într-un castron mediu amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea; pus deoparte.

2. Preîncălziți cuptorul la 350°F. Într-un castron mare, bateți untul cu un mixer electric la viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahăr și vanilie; bate pana se omogenizeaza bine. Adaugam albusurile pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare. Adăugați alternativ amestecul de făină și zara la amestecul de unt, batând la viteză mică după fiecare adăugare până când se combină. Întindeți aluatul în tigaie pregătite.

3. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 până la 25 de minute pentru tigăile de 9 inchi sau 30 până la 35 de minute pentru tigăile de 8 inchi sau tava de 13 x 9 x 2 inci sau până când o scobitoare de lemn introdusă în apropierea centrului (centrurilor) iese curată. Răciți straturile de prăjitură în tavi pe grătare timp de 10 minute. Scoateți straturile de tort din tavă. Se răcește bine pe rafturi. Sau puneți tortul de 13x9x2 inci în tavă pe un grătar; se răcește bine. Înghețați cu glazura dorită

Evaluează-l Imprimă

Informații nutriționale(pe portie)

599	Calorii
26 g	Gras
89 g	Carbohidrați
5g	Proteină

Afișați eticheta nutrițională completă Ascundeți eticheta nutrițională completă

Informații nutriționale
Porții pe rețetă 12
Calorii 599
% Valoare zilnica *
Grăsime totală26 g	33%
Grăsime saturată9g	Patru cinci%
Colesterolul22 mg	7%
Sodiu315 mg	14%
Carbohidrați Totali89 g	32%
zaharuri totale70 g
Proteină5g	10%
Vitamina C0,3 mg	0%
Calciu72 mg	6%
Fier1,1 mg	6%
Potasiu96 mg	2%
Acizi grași, trans total3g
Folat, total41,3 mcg
Vitamina B-120,1 mcg
Vitamina B-60 mg

*Valoarea zilnică % (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.