La fel ca vinul în sine, totul a început cu o sămânță. Ximena Orrego a avut o idee.

„Anul acesta ni s-au trimis atâtea provocări”, spune Orrego, coproprietar / vinificator al Vin Atticus . „Am vrut să fac ceva cu adevărat pozitiv și fericit, care să se poată ridica reciproc. Am vrut să fac asta de ceva vreme, adunându-mi colegii, împărtășind poveștile și inspirațiile noastre și sărbătorind moștenirea noastră. ”

Așadar, Sărbătorirea rădăcinilor hispanice a fost nascut. Pentru a lansa festivalul virtual, Orrego a recrutat șase persoane care proveneau din toată America Latină - Argentina, Peru, Venezuela și Mexic - toate care au aterizat în zona luxuriantă a Oregonului Valea Willamette să producă și să vândă vin.

Scopul? Pentru a-și sărbători moștenirea culturală, podgoriile, vinurile și obiectivul comun de a da înapoi comunității vorbitoare de spaniolă din Oregon.

„Construirea conștientizării despre propria noastră diversitate în cadrul comunității este, de asemenea, importantă”, spune Orrego. „Cu toții împărtășim limba și cultura, visul de a cultiva struguri și de a face vin și dorința de a ne îngriji și de a ne ridica comunitățile. Dar venim din diferite părți ale Americii Latine, iar căile noastre de a ajunge aici au fost foarte diferite. ”

Ximena Orrego, coproprietar / vinificator, Atticus Wine. Fotografie de Carolyn Wells-Kramer

Festivalul s-a axat pe două panouri conduse atât în ​​engleză, cât și în spaniolă. Fiecare dintre cele șase vinării participante au creat pachete speciale de vin pentru eveniment, cu 10% din vânzări către Programul de parteneriat latino al Fundației Comunitare Oregon , care oferă resurse de educație și finanțare. Prin parteneriat, cramele își pot afecta direct comunitățile locale, care devin din ce în ce mai diverse.

Deși Oregon se află la mai mult de 2.000 de mile de granița SUA-Mexic, populația sa Latinx este în plină expansiune. Potrivit unui raport OCF din 2016 , între 2000–16, populația Latinx din Oregon a crescut cu 72%. Comparativ, populația Latinx din SUA a crescut cu 50% în aceeași perioadă.

Orrego vede festivalul ca o oportunitate de a spori reprezentarea Latinx în toate părțile procesului de vinificație, de la lucrul pe câmp sau pivniță până în fața casei.

„Putem sprijini educația și eforturile de dezvoltare a conducerii în rândul comunității vorbitoare de limbă spaniolă”, spune Orrego. „În primul rând, trebuie să le împărtășim faptul că a face parte din această industrie este o opțiune reală, că ei pot merge la universitate pentru a studia viticultura, enologia sau partea de afaceri. Pot fi scriitori de vinuri sau somelieri. Cu toate acestea, ca în toate, este important să aveți acces la educație și sprijinul necesar pentru a atinge aceste obiective. ”

Miguel Marquez, somelier la Barul de vinuri și magazinul de sticle Vino Veritas în Portland, Oregon, este un prim exemplu. Familia sa a deschis Mi Cachito, un restaurant tradițional mexican, în Mexico City, în 1961. Restaurantul continuă să fie puternic și își duce tradiția în linia sa actuală de lucru.

„Puteți spune că ospitalitatea este în sângele meu”, spune Marquez. „Ca mexican, vin dintr-o societate plină de cultură și tradiții, toate transmise prin povestiri. Această povestire ia formă de legende, dansuri, muzică, feluri de mâncare. În cele din urmă, lucrul meu preferat în ceea ce privește meseria mea este să am grijă de oameni, dar cu plăcerea adăugată a povestirii și a culturii, a putea găsi punctul de interconectare între aceste trei aspecte îmi dă atât de multă bucurie. ”

„Spaniola este a doua cea mai vorbită limbă din Statele Unite. Ca industrie, trebuie să recunoaștem acest lucru în afara podgoriei și să ne descurcăm mai bine. Populația BIPOC este o piață neexploatată pe care industria vinicolă a ignorat-o complet ”. —Cristina Gonzales, proprietar / vinificator, Gonzales Wine Company

Elena Rodriguez, președinte / vinificator la Pivnițele Alumbra , are o abordare similară.

„Vinul este o poveste și începe cu munca desfășurată în vie”, spune Rodriguez. „Când vorbesc despre vinificația mea, încep prin a împărtăși povestea muncitorilor din podgorie, a devotamentului și a muncii lor grele pentru a mă ajuta să aduc fructe frumoase. Munca lor este atât de adesea trecută cu vederea și subevaluată. Vreau să fac cunoscut faptul că, fără ele, industria vinului nu ar exista. '

Marquez dorește o acoperire mai largă a comunității dincolo de ceea ce este de obicei rezervat pentru o lună pe an.

„Dacă uiți sau trebuie să onorezi ceva în anumite momente, poate înseamnă că nu este în imagine în ansamblu”, spune el. „Acest lucru este valabil și pentru modul în care canalele de comunicare descriu Latinx în septembrie. Mai lucrăm 12 din 12 luni, știi? Și sincer să fiu, abia văd informații în mass-media despre proiectele de vin Latinx sau despre somelierii Latinx. ”

Cristina Gonzales, proprietar / vinificator al Gonzales Wine Company , spune că de aceea s-a înscris ca co-fondator pentru Celebrating Hispanic Roots. Nu numai că a fost vândută pe ideea lui Orrego, dar a fost încurajată de posibilitatea de a amplifica vocile marginalizate în mod tradițional în lumea vinului.

„Fac asta de 10 ani de unul singur”, spune Gonzales. „Abia în ultimii doi ani oamenii au început să-mi recunoască marca și să mă recunoască ca vinificator legitim și profesionist al vinului. Avem mișcarea „Black Lives Matter” pentru a mulțumi pentru lumina strălucitoare a comunității BIPOC din industria vinului și din mass-media vinului, cel mai recent. ”

Carla Rodriguez de la Beacon Hill Winery, Sam Parra de la Parra Wine Company, Cristina Gonzales de la Gonzales Wine Company, Ximena Orrego de la Atticus Wine, J.P. Valot de la pivnițele Valcan și Sofia Torres de la Cramoisi Vineyard. Fotografie de Michael Cary Photography.

Ar dori să vadă mai multe fabrici de vinuri care să lucreze pentru a atrage grupuri diverse din punct de vedere cultural, cu o fațetă deosebită.

„Latinxii, la fel ca toți ceilalți, beau vin, dar una dintre bariere este limbajul și lipsa de reprezentare în fața casei”, spune Gonzales. „Foarte puține săli de degustare oferă degustări bilingve sau un angajat în sala de degustare care vorbește spaniola.

„Spaniola este a doua cea mai vorbită limbă din Statele Unite. Ca industrie, trebuie să recunoaștem acest lucru în afara podgoriei și să ne descurcăm mai bine. Populația BIPOC este o piață neexploatată pe care industria vinicolă a ignorat-o complet ”.

„Uitat” este oarecum o temă continuă în descrierea stării reprezentării Latinx în vin, chiar și în Oregon, unde comunitatea este robustă și în creștere.

„Aș dori să văd conductele dezvoltate pentru a spori latinii în industrie prin instruire tehnică și universitară”, spune Juan Pablo Valot, proprietar / manager de podgorie al Valcan Cellars și un alt cofondator al Celebrating Hispanic Roots. „Aceste eforturi vor necesita extindere și formare continuă și oportunități pentru stagii și ucenici. Acest lucru ar necesita, de asemenea, examinarea talentelor care pot fi ascunse în podgorii, dar care sunt adesea trecute cu vederea atunci când se deschid oportunități în partea producătoare de vin. ”

Engleză și Spaniolă versiunile ambelor panouri virtuale de la Celebrating Hispanic Roots sunt disponibile online. Ceilalți trei co-fondatori ai evenimentului sunt Carla Rodríguez din Beacon Hill , Sofia Torres din Crimson Vineyard și Sam Parra de Compania de vinuri Parra .

Orrego spune că evenimentul este doar începutul unei călătorii lungi și, sperăm, fructuoase.

„Răspunsul la sărbătoarea noastră și interesul pentru poveștile noastre a fost remarcabil”, spune ea. „Sprijinul pe care l-am experimentat din interiorul și din afara industriei vinicole mi-a depășit așteptările. Lucrurile s-au îmbunătățit, dar în general putem face mai bine. De la muncitori la viță de vie, la vinificatori, la proprietari de vinuri, trebuie să le evidențiem poveștile, vinurile și inspirațiile lor.