Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Legile Etichetelor,

Modificare în legile de etichetare din Oregon?

Dacă Missouri este statul „Arată-mi”, atunci Oregon trebuie să fie statul „Vă vom arăta”. Legile vinului din Oregon sunt adesea diferite și, în general, mai rigide decât restul țării. Un exemplu în acest sens este etichetarea varietală. Standardele federale impun ca un vin etichetat ca soi să includă cel puțin 75% din soiul numit. Dar în Oregon, legea a fost de 90%.



Până de curând, acest lucru a fost perceput ca un avantaj de marketing, asigurându-se că Pinot Noirs din Oregon au fost de cel puțin 90% „pure”. Legea permite câteva excepții - soiurile Bordeaux pot respecta regula 75%. Dar un număr tot mai mare de vinificatori, în mare parte din sud, se scotocesc conform vechilor reguli. Preocupările lor au determinat o petiție din partea unui grup de lucru al Comitetului Asociației Vinicultorilor din Oregon (OWA) către Comisia pentru controlul băuturilor din Oregon.

Petiția solicită adăugarea a încă 32 de struguri pe lista de 75%. Legea revizuită ar necesita în continuare 90% pentru Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc și o mână de alte struguri burgundieni / alsacieni. Petiționarii susțin că „normele actuale nu reflectă nevoile actuale ... [și] pun vinicole și podgorii în dezavantaj financiar sau creativ în comparație cu cele din alte state”.

Earl Jones, fondatorul Abacela, susține că Tempranillo este adesea amestecat în Spania și face un vin mai bun. De ce atunci Tempranillo ar trebui să fie constrâns de regula 90%? La fel și cu Sangiovese în Italia și așa mai departe. În partea dreaptă sunt aliniați vinificatorii din nord, care vorbesc în termeni de protecție a purității soiului.



Problema mai mare, dintre care acest lucru este simptomatic, este că industria vinului din Oregon a crescut mult dincolo de granițele confortabile ale Pinot Noir și de câteva vinuri albe. Acum statul crește și produce zeci de vinuri diferite care ar putea - poate ar trebui - să fie etichetate varietal conform legii federale. Regulile din Oregon care au funcționat bine acum 20 de ani nu se potrivesc întotdeauna nevoilor vinurilor fabricate astăzi.

Comisia pentru controlul băuturilor din Oregon a fost de acord să revizuiască petiția. Rămâneți la curent pentru dezbateri mai ciudate.