Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Premiile Wine Star

2013 Importator al anului: Kysela Père et Fils

Vizitați site-ul web al lui Kysela Père et Fils și veți observa un grafic al unui vigneron cu mustață, purtând o beretă franceză și un șorț până la gleznă. Ține un hoț de vin într-o mână și se uită cu drag la o pahară de vin din cealaltă. Imaginea sugerează vinificația artizanală, veche - sau, cu alte cuvinte, o abordare clasică. Și accentul pe calitate, spune fondatorul Fran Kysela, este tocmai ceea ce conduce compania sa.



„Nimic altceva nu contează în afară de calitatea sucului din sticlă”, spune Kysela. „Caut vinuri cu adevărat tipice și clasice în aromele lor. Prefer vinurile proaspete și strălucitoare și care prezintă un echilibru fruct-acid bun. ”

A crescut în Cleveland, fiul norocos al unui tată pe care îl numește „francofilul desăvârșit”. Vinurile franceze erau deseori pe masa de cină, dar era un vin german de care își amintește cel mai bine - un Steinberger Riesling Kabinett din 1975 de la Staatsweingüter din Eltville.

„Aceasta a fost prima experiență de vin incredibilă pentru mine”, spune Kysela. „Vinul acela era ca o epifanie. A fost prima dată când am crezut că vinul poate fi ceva special. ”



La începutul anilor 1980, un loc de muncă cu normă întreagă de vânzare a Fetzer și Gallo i-a oferit intrarea în afacerea cu vin. A condus rapid la lucrul ca administrator al vinului și a ocupat funcția de director național de vânzări pentru Kermit Lynch și Weygandt-Metzler.

Pe parcurs, și-a luat acreditarea Master Sommelier în 1989 și a promovat jumătate din examenul Master of Wine (restul este încă pe lista de sarcini).

Când și-a înființat propria companie în 1994, obiectivele lui Kysela au fost clar definite. S-a concentrat asupra a ceea ce știa și iubea: vinurile de țară franceze din Rhône și domeniile selectate din Burgundia, împreună cu o serie de vinuri germane, italiene și spaniole.

Dar și-a dat seama repede că afacerea cu vinul devine globală. Astăzi, portofoliul include produse din Europa, America, Africa de Sud, Australia, Noua Zeelandă și Japonia - 194 de producători din 13 țări.

Este o sursă bine aleasă a afacerii vitivinicole mondiale, deși vinurile franceze reprezintă încă o treime din vânzările anuale ale companiei de 28 de milioane de dolari. Vinurile KPF sunt distribuite în 49 de state, districtul Columbia, Canada și insulele din Caraibe, Turks și Caicos.

În cel de-al 33-lea an de vânzări de vin, Kysela nu dă semne că va încetini. Călătorește șase până la nouă luni în fiecare an în căutarea de noi mărci.

„Dacă veți găsi vinurile bune, trebuie să le eliminați”, spune el. „Nu le veți găsi rămânând acasă. Vinurile pe care le selectez sunt concentrate și vizate - nu este nimic mai interesant decât degustarea unui vin care atinge marca. ”

Și ce „lovește” pentru acele mese rare și prețioase de acasă?

„Îmi place să gătesc și îmi place să beau Sancerre, Chablis, albi clare - în special albi francezi”, spune el. „Îmi place și Rioja.”

Pentru concentrarea sa clară pe găsirea vinurilor regionale care a ajutat la definirea unei noi viziuni globale a calității, Fran Kysela este importatorul anului al Wine Enthusiast 2013.