Un tur al iubitorilor de vin din Santa Barbara
Deși nu există nimic ca explorarea dealurilor acoperite de viță de vie, comunitatea de coastă din Santa Barbara oferă experiențe de degustare cosmopolite care pot potoli setile atât de distracție, cât și de aventură. Traseul vinului urban Santa Barbara oferă o probă autentică a vinurilor din regiune, la câteva blocuri de centrul orașului și de plajă.
Intrați în Triunghiul Vinului
Un trio de săli de degustare cuprinde centrul orașului „Triunghiul vinului”. Centrul de activități în apropiere de Restaurantul Wine Cask , un hub epicurian de lungă durată și recent adăugat casual Intermezzo Bar + Cafe . Moș Crăciun Podgoriile familiei Grassini a deschis o sală de degustare amenajată în cherestea recuperată din șlepuri de aproximativ 1800 și un vechi cur de cal la podgoria lor. Începeți cu soiurile lor Happy Canyon AVA Bordeaux, apoi treceți la selecțiile burgundiene de la Crama Au Bon Climat a lui Jim Clendenen . Finalizați cu rosé din struguri francezi importați și uimitorul amestec în stil M5 Châteauneuf-du-Pape de la Margerum Wine Company. În apropiere, oaspeții de lux, în stilul misiunii Hotel Canary poate atinge acoperișul în aer liber pentru o vedere panoramică și o baie în piscină.
Distracție, Funk și plajă
Mergeți spre sud pe strada State către „ Zona Funk ”O zonă de golf cu trei blocuri, accesibilă cu trenul, pedicabul sau naveta electrică Downtown Waterfront de 50 de centi. O confluență urbană modernă de săli de degustare, galerii și designeri de plăci de surf, este un loc în care vinul, arta și cultura de plajă se unesc. Stilul este caracterizat de mobilierul de birou ciudat, kitschy, echipat Vinificatori municipali și Sala de degustare Deep Sea a Conway Family Wines la capătul digului Stearns. La Podgoriile Oreana vizitatorii pot savura Tempranillo bogat în afine în timp ce se luptă mano-cu-mană peste dna Pac Man.
Rămâneți peste noapte la noul hotel ultra-modern Indigo și alimentați-vă cu mâncăruri proaspete de la fermă, făcute în casă și perfecționate la bucătăria și barul Anchor Woodfire care construiește cocktailuri pe pietre de pe piața fermierilor.
Vinificatorul Seth Kunin câștigă laude pentru lansările sale axate pe Rhône la Ia vinuri . În plus, a deschis recent Anacapa Vintners, care evidențiază proiecte de pasiune pentru producția mică și are o imensă pictură murală care descrie regiunile în creștere de pe Coasta Centrală. Vecinii din apropiere includ specialiști în Pinot Noir Compania Pali Wine , Surf australian Crama Kalyra și Corks n ’Crowns , care prezintă vinuri premiate din întreaga regiune.
În zonă
Nicio aventură în zona Funk nu este completă fără o oprire la noua carcasă complexă cu jumătate de bloc Restaurantul Lark , trei crame ( Zona 5.1 , Avelina , Riverbench ), Spirite artizanale Cutler plus o bere de satelit cu bere în grădină, de la Figueroa Mountain Brewing Company de la Buellton . Locuitorii includ și pizzeria artizanală The Lucky Penny și magazin de muzică Guitar Bar . Pentru felul principal , Mărfurile aduce un bar de vinuri și spații comerciale de la somelierii Brian McClintic și Eric Railsback, vedete ale documentarului SOMM .
Încă sete? Mergeți spre est spre Traseul vinului urban locuri în SoCo din apropiere, inclusiv Winery Carr, crame Jaffurs și vinuri Sanguis.
Și nu ratați ...
Dedicați o zi pentru a vă plimba pe cel mai primitor „ghetou” de pe planetă. Popularul lui Lompoc „ Ghetou de vin ”Împachetează aproximativ 20 de săli de degustare într-un parc industrial în valoare de două blocuri. Există ceva pentru a satisface orice preferință a gustului. Palmina oferă varietăți și amestecuri italiene adevărate, inclusiv un Sangiovese din Valea Santa Ynez, care atrage profunzimea delicioasă prin Malvasia Bianca. Explorează o gamă de vinuri spumante din Beciuri de capre zburătoare și roșii originare de drojdie, conduse de drojdie, cu tulpini întregi Samsara . Turner Vineyard Syrah lor miroase ca și cum ai îngropa nasul într-o movilă de boabe de piper negru. Bucurați-vă de zboruri verticale duelante de 90 de puncte Chardonnay de la producătorii de vinuri Joe Davis și Chris Bratcher la Arcadian și Bratcher’s spațiu comun de eșantionare. Oportunitățile de degustare includ și îmbutelierea biodinamică din Beciurile Ampelos sau GMS vibrante la mom 'n' pop Al propriei sale recolte . Economisiți energie și finețea palatului pentru a conduce mile suplimentare Brewer-Clifton pentru rafinat Pinot Noir de la Greg Brewer (diatomee, Melville) și Steve Clifton (Palmina).
