In fiecare an, Entuziast al vinului onorează persoanele fizice și companiile care au realizat realizări remarcabile în ultimul an în lumea vinului și a băuturilor alcoolice. Mai jos sunt nominalizați în 16 categorii pentru a 18-a ediție a premiilor Wine Star. Câștigătorii vor fi anunțați în Entuziast al vinului Numărul special „Best of Year” și vor fi onorați la o gală cu cravată neagră de la Miami, 29 ianuarie 2018.

Explorează nominalizații la premiul Wine Star 2017 ...

Omul Anului | Realizare pe viață

American Wine Pioneer | Vinificator | Vin Executiv

Somelier / Director vin | Vânzător cu amănuntul | Inovator

American Winery | Crama Europeană | New World Winery

Regiunea viticolă | Importator | Brandul Spiritului

Mixolog | Fabrică de bere

Omul Anului

Marius Berlemann

În 2016, la doar 30 de ani, Berlemann a fost promovat în funcția de Global Head Wine & Spirits și director al principalului târg mondial pentru vin și băuturi spirtoase, ProWein . El s-a alaturat Messe Düsseldorf , compania din spatele ProWein și a altor evenimente, ca stagiar în 2010, și a fost promovat la Senior Project Manager în 2012. În acest rol, el a fost responsabil cu dezvoltarea familiei ProWein în China (Shanghai) și Asia de Sud-Est (Singapore) . De când a devenit director, el și-a asumat responsabilitatea pentru portofoliul global de evenimente de vin și băuturi spirtoase ProWein, lucrând neobosit pentru a continua să extindă și să promoveze proeminența și importanța spectacolului.

Deborah Brenner

Cu un background în domeniile dominate de bărbați, marketing, televiziune și tehnologie, Deborah Brenner și-a găsit pasiunea după o călătorie întâmplătoare la Napa, devenind îndrăgostită de poveștile nespuse ale femeilor care se străduiesc fără recunoaștere în lumea vinului. După acea călătorie fatidică, Brenner s-a dedicat creșterii profilului femeilor în vin și băuturi spirtoase, creând o colecție de povești în 2006, Women of the Vine: În interiorul lumii femeilor care fac, gustă și se bucură de vin . Cartea a inspirat un simpozion de două zile care de atunci a devenit o organizație cu servicii complete, Women of the Vine & Spirits , care își propune să ofere educație, advocacy și mentorat femeilor din întreaga industrie a băuturilor din Statele Unite. În 2017, organizația s-a extins în Europa, fără semne de încetinire în curând.

Jim Clerkin

Președinte și CEO al Moët Hennessy America de Nord , cea mai mare companie de vinuri, băuturi spirtoase și șampanie de lux din lume, Jim Clerkin are mai mult de 35 de ani de experiență internă și internațională în industria vinului și a băuturilor spirtoase. El la dus pe Moët Hennessy la noi culmi sub conducerea sa, cu o creștere impresionantă a veniturilor raportată de la an la an. Clerkin supraveghează toate afacerile din Canada, Mexic și SUA, gestionând unele dintre cele mai renumite mărci de vinuri și băuturi spirtoase din lume, inclusiv Champagnes Dom Pérignon, Krug, Moët & Chandon, Ruinart și Veuve Clicquot și brandurile de băuturi spirtoase Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere și, desigur, Hennessy. De asemenea, face parte din echipa executivă globală a lui Moët Hennessy, precum și președintele Distilled Spirits Council din Statele Unite .

Leslie Rudd

Cunoscut pentru crama sa imobiliară Oakville, care a fost deschisă în 1996 și produce Cabernet Sauvignon cu 90 de puncte, influența lui Leslie Rudd în lumea alimentară și a băuturilor depășește cu mult sticla, în Napa și nu numai. A crescut afacerea de familie, Standard Beverage Corporation , în cel mai mare angrosist cu alcool din Kansas, înainte de a-și întoarce simțul afacerilor în lumea alimentară. O dată Dean & Deluca proprietarul este responsabil pentru lansarea PRESS Restaurant în Sf. Elena, renovarea Oakville Grocery și lansarea Distileria nr. 209 , care produce ginuri premium, în vârstă de butoaie.

Carolyn Wente

Dacă v-ați bucurat vreodată de un pahar de California Chardonnay, probabil că veți mulțumi familiei Wente, datorită muncii lor de pionierat cu clone. Dar aceasta nu este o familie care se sprijină pe lauri, după cum demonstrează Wente Vineyards CEO Carolyn Wente. Nu numai că și-a extins portofoliul de vinuri, dar Wente a fost, de asemenea, forța motrice din spatele experienței vizitatorilor, care include concerte, un teren de golf și un restaurant renumit. Acum, Wente Vineyards atrage oaspeți iubitori de vin din întreaga țară și din lume.

Premiul pentru realizarea vieții

Bob și Roger Trinchero, proprietăți familiale Trinchero

American Wine Pioneer

Nicolaus ‘Nicky’ Hahn, Hahn Family Wines

Vinificatorul anului

Christophe Baron

Dupa cum vinificator de Cayuse în Walla Walla, Washington, Baronul a avut un efect profund atât asupra industriei vitivinicole atât a statului, cât și a națiunii. Cei 45 de acri ai lui Cayuse, plantați pe soluri regionale pietroase, oferă Baron’s Syrahs, Cabernet Sauvignons, Grenaches și multe altele ștampila lor minerală elegantă. El a fost un campion al stabilirii fierbinte Districtul Rocks din Milton-Freewater AVA . Prin îmbutelierea sa emblematică Cayuse, precum și alte lansări sub numele de marcă Horsepower, No Girls și Hors Catégorie, a produs mai mult de 50 de vinuri care Entuziast al vinului a evaluat la 95 de puncte sau mai mult.

Philippe Bascaules

Abordabil, cunoscător și renumit pentru prepararea vinurilor în casele de top de pe două continente, Bascaules este un vinificator cu viziune. A petrecut 21 de ani lucrând alături de regretatul Paul Pontallier la Château Margaux . Apoi a condus vinificarea pentru reconstituirea lui Francis Ford Coppola Inglenook și a creat un plan de viță de vie de 50 de ani pentru crama istorică. Astăzi lucrează atât pentru Coppola, cât și pentru Corinne Mentzelopoulos, proprietarul Château Margaux, și își împarte timpul și inspirația între Rutherford și Bordeaux.

Deirdre Heekin

Heekin nu este numai - vinificator și proprietar al Garagista cramă - punând singuri vinurile Vermont pe hartă, ea demonstrează, de asemenea, că soiurile de struguri hibrizi pot produce vinuri serioase. Și o face pe toate folosind practici agricole biodinamice cu o intervenție minimă, ambele considerând anterior imposibile în climatul dur al Vermontului. Heekin este, de asemenea, autorul O viță de vie puțin probabilă: educația unui fermier și căutarea ei pentru terroir .

Hans Terzer

Maestru Vinificator pt Sf. Mihail-Eppan a fost maestru în pivniță din 1977 și a fost mult timp considerat unul dintre cei mai respectați creatori de vin alb din Italia, fie pentru Pinot Blanc, Pinot Gris sau Gewürztraminer. Pionierul Alto Adige experimentează întotdeauna cu nerăbdare un efort de a îmbunătăți calitatea și armonia vinurilor sale. Terzer a fost unul dintre primii viticultori din Tirolul de Sud care au folosit barriques. Intuiția sa a creat cea mai de preț linie a cramei, Sanct Valentin, vinuri cunoscute pentru mineralitatea, buchetul și structura sa elegantă.

Arnaud Weyrich

Răbdarea și pasiunea sunt semnele distinctive ale personajului lui Weyrich și ale vinurilor sale, care se numără printre unele dintre cele mai bune spumante pe care California le are de oferit. Acest originar din Alsacia a lucrat mai întâi ca stagiar la Roederer Estate , renumita proprietate Mendocino a Champagne House. După ce a lucrat în Franța cu compania multinațională de vânzare cu amănuntul Groupe Promodes, Weyrich s-a întors la Roederer șapte ani mai târziu, cu un respect mai profund pentru tradițiile vechi de 200 de ani ale moșiei și libertatea pe care i-o conferă producerea vinului în California.

Executivul vinului anului

Jeff Dubiel

În calitate de director de marketing pentru Grupul Vinului —Un producător de vin independent, deținut de conducere — Dubiel ajută la mutarea vinurilor premium de pe rafturi cu o viteză impresionantă. A sosit în 2011, în același an în care compania a lansat succesul Vinuri flipflop , care până în 2012 vindea 600.000 de cazuri pe an.

Ugo Fiorenzo

Director General al Campari America —Filiala SUA detinuta integral a Grupul Campari —Fiorenzo este un veteran al industriei de peste 20 de ani. El a deținut mai multe funcții de conducere în cadrul Campari și, de la sosirea sa la San Francisco în 2015, Fiorenzo a contribuit la realizarea celei mai mari piețe din America Gruppo Campari. SUA au reprezentat aproape 50% din vânzările grupului în primul trimestru al anului 2017.

Ryan Harris

Harris și-a tăiat dinții la Constellation Brands, LVMH și Jackson Family Wines înainte de a deveni președinte al Domaine Serene Winery în Willamette Valley și în Burgundy’s din Oregon Castelul Creaturilor . Istoricul său de marketing a corelat perfect cu viziunea proprietarilor de vinuri Ken și Grace Evenstad, care, la fel ca Harris, sunt campioni ai vinurilor fabricate din Pinot Noir și Chardonnay.

Antoine Leccia

Acesta este al 25-lea an al lui Leccia la Advini, S.A. , firma franceză foarte respectată care produce, comercializează și distribuie vinurile sale atât pe plan intern, cât și pe plan internațional, unde Leccia este acum președinte și CEO. De când Leccia a preluat frâiele, Advini a deschis agenții din întreaga lume pentru a oferi suporturi administrative, de marketing și de vânzări clienților săi.

Roger Nabedian

În calitate de vicepreședinte senior și director general pentru E. și J. Gallo’s divizia premium de vinuri, Nabedian a fost creierul din spatele celor mai recente expansiuni și achiziții ale lui Gallo, inclusiv mărci precum Napa’s Orin Swift Cellars și a lui Monterey Talbott Vineyards facilități de cramă în sus și în jos în California și Washington și podgorii precum masivul și iconicul Stagecoach Vineyard pe Dealul Pritchard din Valea Napa.

Sommelier / Directorul vinului anului

Kathryn Coker

Una dintre Wine Enthusiast’s 40 de premii sub 40 de ani în 2016, Coker a crescut printre rândurile din Santa Monica Canionul rustic grup de restaurante va deveni director de vin al celor șase restaurante ale sale. Nu s-a odihnit niciodată, ea a deschis recent Magazinul de vinuri și barul Esters , un magazin de vinuri întâlnește restaurante artizanale care echilibrează sticle conduse de descoperire la prețuri plăcute, cu vinuri premium destinate colecționarilor.

Matthew Kaner

Director vin și coproprietar al Bar Covell în suburbia din Los Angeles, Silver Lake, Kaner și-a construit propria dinastie a vinului. A lui Barul de vinuri Augustine în Sherman Oaks oferă întreaga sa listă de vinuri la pahar, în timp ce la Mort sau viu în Palm Springs, există o selecție în schimbare de bere și vinuri artizanale. Cea mai nouă adăugare a lui Kaner, Bună măsură , este un restaurant centrat pe vin și în LA.

Charles Puglia

Acest membru al Curtea Maestrilor Somelieri tocmai a plecat ca director de vin al Blue Hill la Stone Barns, locusul bucătăriei locavore din Tarrytown, New York, pentru a deveni director de băuturi la New York City's buzzy Cucul . La Blue Hill, programul de vinuri din Puglia a crescut de la 600 la 2.000 de vinuri din întreaga lume, precum și o selecție mică, dar bine realizată, de bere și băuturi spirtoase artizanale. Înainte de Blue Hill, Puglia avea pasiuni la Jean-Georges și Mandarin Oriental, deși acum așteaptă cu nerăbdare să lucreze cu o listă de vinuri condusă de vinurile franceze, precum și să se întoarcă în New York.

Chris Tanghe

Acest bucătar pregătit de Institutul Culinar din America deține, de asemenea, titlul de Master Sommelier și, din iunie 2017, este instructorul șef al renumitului Guild of Sommeliers , o nouă poziție în cadrul organizației, unde conduce educație inovatoare prin seminarii web, cursuri de master și multe altele. Tanghe este, de asemenea, în mod regulat judecător la concursuri de vin prestigioase din întreaga lume.

Kelli White

Autor al Napa Valley Then & Now , White a început ca director general și cumpărător de vinuri pentru University Wine Shop din Piața Harvard înainte de a deveni stagiară în Burgundia. Apoi s-a stabilit în New York, unde a vândut vin pentru Domaine Select Wine Estates. Înainte de a se muta în California, a devenit somelierul principal la restaurantul Veritas, acum închis. Astăzi, ea și soțul ei, Scott Brenner, sunt somelieri la Restaurant de presă în Sfânta Elena, California.

Retailerul anului

Vinuri de pe strada Chambers

Deschis în iunie 2001, Vinuri de pe strada Chambers este un magazin foarte curat din New York, cu accent pe micii producători și vinuri naturale care reflectă angajamentul cultivatorilor și calitatea inerentă a recoltei. Lista eclectică și bazată pe descoperire este o sursă de mândrie pentru magazin, unde angajații sunt aleși pentru devotamentul lor pasionat și interesul pentru vinurile din calea bătută.

Kappy’s Fine Wine & Spirits

Fondată în 1940 în Massachusetts, Kappy’s este o afacere de familie aflată în a patra generație cu care își atribuie succesul ' un serviciu exemplar pentru clienți, produse excelente și prețuri mici de zi cu zi. ” Cu șapte magazine în Massachusetts, Kappy’s oferă de la vinuri pizza vineri seară la Grand Cru demn de pivniță. Dar nu prosperă doar cu vinul - pune un accent mare pe produsele locale. Kappy’s a fost primul comerciant cu amănuntul care a vândut berea proprie Samuel Adams din Massachusetts, iar de la nano-fabrici la vinăriile și distilerile locale nu își uită terroirul cu amănuntul.

Băuturi MacArthur

Clienții pricepuți din toate generațiile se adună la acest retailer și importator de vinuri și băuturi spirtoase din Washington, D.C. Fondată în 1957, MacArthur și-a câștigat reputația de unul dintre cei mai buni comercianți de vin din America. Importă vinuri direct din Europa și le revinde clienților privați din SUA și din lume.

Safeway Inc.

Înființată în 1915 și achiziționată de Albertson’s în 2015, acest nord-american liderul lanțului alimentar are peste 1.300 de magazine. S-a remarcat printr-un program sofisticat și serios din magazinul de vinuri și băuturi spirtoase, care include educația consumatorilor, accesul la mărci apreciate și pregătire formală pentru toți administratorii săi de vin.

Walgreens

Walgreens , unul dintre cele mai mari lanțuri de farmacii din SUA, a făcut din vin și băuturi spirtoase o categorie de blockbuster, datorită lui Tim Turner. De când s-a alăturat companiei în urmă cu șapte ani, Turner a crescut vânzările anuale ale categoriei la 1 miliard de dolari în cele 8.200 de magazine ale lanțului. Sub îndrumarea lui Turner, Walgreen’s conduce o unitate slabă și eficientă cu mărci vizate. Acesta stochează doar 150 de opțiuni pentru vin, 50 pentru băuturi spirtoase și 35 pentru bere.

Inovatorul anului

Bruce Hunter

Neobositul Vânător se întoarse Importatori internaționali Shaw-Ross într-o forță globală pentru produse de clasă mondială odată cu lansarea diviziei lor premium de vinuri, Colecția Lineage . Printre alte triumfuri, directorul general Hunter se așteaptă la un brand de succes Șoaptă Angel Roze să vândă peste 300.000 de cazuri anul acesta, în creștere cu 33% față de anul trecut.

Ed King

CEO și cofondator al King Estate vine în mod natural de spiritul său antreprenorial. La începutul anilor 1980, în timp ce lucra la King Radio al tatălui său, a dezvoltat un sistem de reglare bazat pe microprocesor pe care serviciile armate americane, FBI și departamentele de poliție îl folosesc și astăzi. Cu o înclinație pentru dezvoltarea afacerilor, imobiliare și investiții, el gestionează în prezent activitățile zilnice de cramă. El a contribuit, de asemenea, la negocierea acordului de vinuri al lui King Estate Amazon .

Jenny Lefcourt

Una dintre puținele femei importatoare din SUA, Lefcourt a reușit să rămână întotdeauna cu cel puțin o înghițitură înainte. Ea a fondat și este acum singura proprietară a Jenny & François Selections , unul dintre primii importatori de vinuri naturale. Promovarea ei neclintită a acestor vinuri în ultimii 17 ani, când vinul natural era practic necunoscut consumatorilor și de interes minim pentru cumpărători, a ajutat la plasarea categoriei pe hartă.

Mike Ratcliffe

Directorul general al Warwick Estates în Stellenbosch, Ratcliffe reprezintă a treia generație a operațiunii familiale. El a jucat un rol important în abordarea producătorului față de inovație, inclusiv în rețelele de socializare, și este, de asemenea, considerat guruul de marketing din spate Vilafonté , prima întreprindere vinicolă americană-sud-africană. În 2014, Ratcliffe a organizat și a lansat Evenimentul anual de licitație a vinului din Africa de Sud , cu toate încasările care beneficiază de peste o duzină de organizații caritabile.

Paul-Charles Ricard

Moștenirea este un semn distinctiv al familiei Ricard. Nepot al lui Paul Ricard, creatorul mărcii omonime a pastisului francez care a devenit ulterior un imperiu al băuturilor, Paul-Charles s-a alăturat Pernod Ricard în 2008 ca auditor intern înainte de a se ridica în rânduri și de a fi numit manager de marketing pentru Champagnes atât de rafinate precum G.H. Mumm și Perrier-Jouët . Patron dedicat al artelor, Ricard rămâne reprezentantul permanent al Société Paul Ricard în consiliul de administrație al Pernod Ricard SA, cea mai importantă companie a spiritelor din Franța. Sărbătorind cea de-a 85-a aniversare în 2017, Ricard continuă să contribuie la transportarea companiei familiei sale și a moștenirii istorice în viitor.

Crama Americană a Anului

Bogle Vineyards

Intrepidul Familia Bogle cultivă agricultura de la mijlocul anilor 1800, dovedind că vinul excelent provine adesea din regiunile sub radar. Acest spirit de pionierat persistă, întrucât ferma administrată de o familie de 1.500 de acri din județul Yolo din Sacramento Valley produce vinuri de valoare premiate de la Chardonnay, Petite Sirah, Pinot Noir și multe altele.

Daou Vineyards and Winery

Această moșie în Paso Robles, California, creează vinuri bazate pe terroir și pe bază de precizie, dirijate de cei doi proprietari / frați, ambii ingineri de succes. Vânătoarea exhaustivă a Daou pentru sol premium în Paso a dus la vinuri care rivalizează cu îmbutelierea de top din Bordeaux și pune Paso pe radarul global pentru roșii de colecție.

Duckhorn Compania de vinuri

Această influentă companie din Sfânta Elena , renumit pentru vinurile sale inteligent comercializate precum Duckhorn Vineyards, Decoy, Migration, Goldeneye, Paraduxx și Canvasback, depășește limitele vinului de peste 30 de ani, creând soiuri Pinot Noir, Chardonnay și Bordeaux schimbătoare de jocuri, precum Merlot, Cabernet Sauvignon și Sauvignon Blanc. Cu șapte vinării apreciate, inclusiv achiziția recentă a companiei Calera din Central Coast, este primul furnizor de vinuri de lux din Statele Unite.

Crama Kendall-Jackson

Lansat în 1982 de pionierul californian Jess Jackson, ceea ce a început ca o podgorie într-o fostă livadă Lakeport a devenit o proprietate legendară. Acum, la al 35-lea an, Kendall-Jackson deține mai mult de 12.000 de acri de podgorii în cele mai mari subregiuni de coastă din California și surse din podgorii din Sonoma, Napa, Monterey și Mendocino. Distins pentru angajamentul său față de practicile ecologice, KJ a fost o forță fondatoare pentru Chardonnay în America, iar Vintner’s Reserve Chardonnay a fost Chardonnay cel mai bine vândut din SUA din 1992.

Școala nr. 41

Situat în Walla Walla, Washington, această cramă iconică, artizanală se află acum sub administrarea abilă a unei a doua generații inovatoare. Obține în mod regulat premii naționale și internaționale pentru vinurile sale expresive care pun în evidență bogăția și diversitatea solului din Valea Walla Walla.

Crama Europeană a Anului

Vinuri DFJ

Cu vinificatorul și coproprietarul José Neiva Correia la conducere, al Portugaliei Vinuri DFJ a crescut producția la șase milioane de sticle anual de la lansarea în urmă cu aproape un deceniu. Această cifră cuprinde 40 de mărci și 110 vinuri diferite din aproape toate regiunile din țară. Ca vinificator, Correia a jucat un rol de pionierat în introducerea de noi soiuri în Portugalia și în promovarea practicilor agricole sănătoase.

Schlumberger Estate

Această proprietate franceză deținută de o familie este una dintre cele mai mari din Alsacia. Cele 346 de acri de podgorii includ 173 situate în regiunea Grand Crus din Kitterlé, Saering, Kessler și Spiegel și îmbuteliază vinuri din fructe cultivate exclusiv pe propria proprietate. Aproximativ 65% din producția anuală de 700.000 de sticle a Domaine Schlumberger este destinată exportului. Produce vinuri la prețuri accesibile chiar și la cele mai înalte niveluri, iar distribuția sa la nivel mondial servește ca ambasador pentru Alsacia și terroirele sale unice. Séverine Schlumberger este managerul de generația a șaptea a proprietății.

Dr. Slăbiți

Dr. Slăbiți iar descendenții săi produc de Riesling elegant și sofisticat pe proprietatea lor de pe versanții abrupți din Valea Mosel a Germaniei de mai bine de 200 de ani. Când Ernst Loosen a preluat paleta cu pumn în jos a vinificatorului, a aflat că toți marii viticultori împărtășesc o dedicație producției de vinuri intense și concentrate care își proclamă moștenirea. El este, de asemenea, devotat terroirului peste tehnologie în încercarea sa de a face vinuri delicioase.

Fontanafredda

Sub tutela vinificatorului Danilo Drocco, vinurile din Fontanafredda , cea mai mare proprietate contiguă din denumirea Barolo, sunt mai bune ca niciodată. Deținută acum de Oscar Farinetti, de renume Eataly, proprietatea are un restaurant, un bar de vinuri și un parc pentru vizitatori, păstrând în același timp accentul pe strugurii clasici din regiune, inclusiv Barbera, Dolcetto și Nebbiolo.

González Byass

Fondată în 1835 ca o bodegă de Sherry, acest campion al vinurilor spaniole de calitate rămâne deținut de familie și axat pe creșterea strategică. În plus față de semnătura Tio Pepe Fino Sherry, compania a achiziționat crame din toată Spania și oferă amontillados uscate și dulci, olorosos și solare vechi rare.

Noua cramă mondială a anului

Turnul

Acest producător de tip boutique se descrie ca un pic din malul drept al Bordeauxului chiar în afara orașului Stellenbosch și s-a propulsat în rândul vinurilor de cult iconice în scurt timp. Proprietarii Emil și Sonette den Dulk au efectuat cercetări ample înainte de a utiliza până la 13 clone diferite pentru a planta Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec și Petit Verdot. De asemenea, a construit o cramă de ultimă generație, bazată pe gravitație, a angajat exuberantul Albie Koch ca vinificator și a lansat prima sa recoltare în 1999.

Râul Kumeu

Acest cramă administrată de o familie din Auckland face Chardonnay de clasă mondială al căror luciu nu se estompează odată cu vârsta. Taut și elegant, acestea sunt unele dintre cele mai bune oferite de Noua Zeelandă. Râul Kumeu a bătut în mod regulat burgundele albe de renume de la Puligny-Montrachet și Meursault în degustări oarbe și poate fi obținut la jumătate (sau mai puțin) din prețul lor.

Trapiche

Condus de vinificatorul Daniel Pi, Trapiche obține struguri premium din cele mai bune site-uri viticole din Argentina. Aceasta include 2.470 de acri de podgorii proprii și un grajd de peste 200 de cultivatori independenți. Condus de calitate, inovație și diversitate, Pi și echipa sa conving cele mai fine și mai adevărate expresii din fiecare strugure varietal. Trapiche este cu adevărat „Malbecul preferat din lume”, întrucât crama exportă în peste 80 de țări.

Vasse Felix

Fondat acum 50 de ani, Vasse Felix a fost prima podgorie și cramă din regiunea australiană Margaret River. Crama a început să câștige premii cu prima sa recoltă de viță de vie în 1972. De la achiziționarea lor în urmă cu 30 de ani, familia Holmes à Court a continuat să pună vinăria și zona pe hartă cu Cabernet Sauvignon și Chardonnay specifice regiunii, supravegheate de Winemaker șef Virginia Willcock, precum și un restaurant de talie mondială.

Ventisquero Vineyard

Cu exploatații în aproape toate renumitele văi din Chile (Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda și Huasco), Ventisquero și vinificatorul șef Felipe Tosso au câștigat recunoaștere pentru prepararea vinului în deșertul Atacama, în nordul Chile. Salinitatea extremă afectează solurile din mijlocul deșertului, conferind adesea un caracter salin distinct în vinurile rezultate și oferind un adevărat sentiment de loc cu fiecare înghițitură.

Regiunea viticolă a anului

Galicia

Acasă a regiunii vitivinicole Rías Baixas și a vinurilor sale delicioase, la prețuri bune, Albariño, Galicia poate părea o lume în afară de Spania. Racy, răcoritor și aromat, Albariño a pus Galicia pe harta iubitorilor de vinuri. În această regiune distinctivă, ei vorbesc galiciană, mănâncă cantități enorme de fructe de mare și apreciază vinul fin. Și găzduiește, de asemenea, majoritatea albilor interesanți ai Spaniei, inclusiv cei din Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro și Valdeorras.

Margaret River

Nu departe de locul în care apele calde ale Oceanului Indian se ciocnesc cu receul ocean din sud, Margaret River regiunea se mândrește cu aproape 200 de vinării. Această regiune vibrantă și-a construit reputația pe Cabernet Sauvignon, deși este propice și pentru alte soiuri și amestecuri, inclusiv amestecuri albe în stil Chardonnay și Bordeaux. Râul Margaret este dat mult în ceea ce privește solurile și clima și reușește să le valorifice la maximum, oferind vinuri coapte cu eleganță și finețe.

Județul Sonoma

Fie că este un boutique sau o companie, numiți un soi de struguri și cineva în Sonoma a plantat-o. Calitatea ridicată a fructelor județului și rolul pe care l-a jucat în evoluția vinurilor și turismului din California înseamnă că ar putea fi foarte bine vântul sub aripile Napa. Între barurile de vinuri, sălile de degustare, restaurantele, AVA-urile și cramele (mai mult de 425), extinderea ofertei totale înseamnă că începătorii și colecționarii pot găsi ceea ce caută în Sonoma.

Sud-vestul Franței

Sud-vestul Franței continuă să crească pe radarul global, cu vinuri laudate pentru valoarea lor excelentă și finețe. Subregiunile sale distincte, cu fundalul lor uimitor, pitoresc, produc vinuri unice, conduse de terroir și agabile, oferind vecinilor ca Bordeaux o fugă pentru banii lor. Somelierii au început buzz-ul, iar consumatorii din SUA și nu numai au prins.

Umbria

Siturile desemnate de UNESCO punctează această regiune impunătoare , situat în Italia Centrală, popular printre călătorii pricepuți care caută o experiență de vin și călătorie sub radar. Vinuri precum Orvieto bianco - în mod tradițional un amestec clar de Grechetto, Trebbiano și Verdello - și Sagrantino di Montefalco continuă să atragă atenția consumatorilor globali axați pe produse alimentare.

Importatorul anului

Cape Classics Inc.

Mult timp standardul în importurile de vin din Africa de Sud, Cape Classics reprezintă mărci precum Demorgenzon, Glenelly, De Toren și Raats. Funcționează în modul „de modă veche”, cu relațiile și responsabilitatea socială la bază. Reprezintă aproximativ 30 de domenii sud-africane care îmbrățișează practici ecologice și sociale durabile, cum ar fi Indaba, o cramă care a înființat o fundație pentru a ajuta la educarea copiilor din Winelands din Africa de Sud. În ultimii ani, Cape Classics și-a extins portofoliul pentru a include producători din Burgundia, Rhône și Valea Loarei.

Quintessential Wines LLC

Acest import deținute și operate de familie , companie de marketing și vânzări cu sediul în Napa este concentrată pe reprezentarea cramelor structurate în mod similar, care își împărtășesc pasiunea pentru vinificație și marketingul strategic. Familia Kreps (Steve Sr., Dennis și Steve Jr.) selectează producători din majoritatea regiunilor viticole de top din lume, care reprezintă cea mai autentică expresie a terroirului.

Vinuri și băuturi spirtoase Skurnik

Au trecut 30 de ani de atunci Michael Skurnik și-a fondat casa de import și 40 de ani de la zilele sale ca șobolan de pivniță auto-descris la faimoasele ferestre din lume din New York. Skurnik și familia importă acum mărci de primă calitate din Franța în Australia, Noua Zeelandă în Austria și fiecare regiune între ele. Skurnik nu are un „palat de casă”, dar importatorul subliniază vinurile cu un „simț al locului” ferm.

Mărci de viță de vie

Cu 50% din concentrarea sa asupra a tot ceea ce este francez, cu excepția Bordeaux, acest importator caută vinuri de cea mai bună calitate și valoare de la sediul său din Birmingham, Alabama. În Franța, acest lucru înseamnă Weinbach, Clos de Tart, Salon și Famille Perin. Cealaltă jumătate a portofoliului său include producători renumiți din țări viticole cheie precum Argentina, Italia, Africa de Sud și Portugalia.

Vinuri Vintus

Fondatorul Michael Quinttus, fost executiv senior al Kobrand, a lansat acest importator renumit de producători de „vinuri de loc”, proprietari de familie, naționali și mondiali, în 2004. De atunci, Douăzeci a devenit un jucător important pe piața vinului din SUA. Angajamentul companiei față de educația terroir asigură faptul că distribuitorii săi din toate cele 50 de state sunt bine informați despre soiuri și mărci în funcție de site și regiune.

Marca Spirit a Anului

Bruichladdich

După peste 100 de ani de urcușuri și coborâșuri, Bruichladdich a revenit la proeminență sub conducerea distilatorilor de cap Jim McEwan și, mai târziu, Adam Hannett. Și-au pus amprenta producând whisky-uri care variază de la The Octomore, cel mai puternic scoțian din lume, până la îmbutelieri unice care sunt turbate, dar nu sunt fumate. Distileria a fost, de asemenea, pionieră într-o nouă lume a ginului scoțian cu The Botanist, care folosește produse nutritive nutritive locale din zona din jurul distileriei, conducând o tendință pentru ginurile distinctive care sunt cu adevărat bazate pe origine.

Del Maguey Single Village Mezcal

Pernod a recunoscut potențialul și calitatea acestui producător de mezcali premium din Oaxaca, când a luat o participație majoritară în companie în iunie 2017. Artizanală și 100% organică, Del Maguey lucrează îndeaproape cu producătorii nativi de zapoteci pentru a crea spiritul care găsește favoare în mecca mixologică. Del Maguey aduce la linia sa tehnicile terroirului din lumea vinului, ceea ce determină expunerea pentru categoria mezcal din ce în ce mai populară.

Rum diplomat

Acest rom excelent și bine respectat este fabricat în Venezuela și are propriul DOC. Diplomatic este distribuit în peste 50 de țări și este unul dintre cei mai mari producători de rom din Venezuela. Este deținut de Destilerías Unidas S.A., o companie privată care conduce calea în extinderea acestui brand premium către noii consumatori.

Girolamo Luxardo

Cunoscut pentru marca sa de lichior de cireșe Maraschino, barmanilor le-a plăcut Luxardo’s Bitter Bianco, infuzia de plante a companiei. Compania veche de aproape 200 de ani a creat produsul parțial datorită popularității Negronisului alb, dar și datorită faptului că barmanii au căutat o alternativă la amăruții roșii. Barmanii descoperă că îl pot folosi în locul vermutului.

Jefferson’s Bourbon

Pe piața în plină expansiune a whisky-ului american, Trey Zoeller, fondator și distilator al Jefferson’s Bourbon , își diferențiază produsul prin inovare. Trimite buteliile pline de Bourbon în larg, le ascunde pe altele în jaluzele de rață sau folosește butoaie Cabernet Sauvignon din Napa pentru ca Bourbonul său să îmbătrânească. Fiecare metodă conferă o aromă distinctă whisky-ului. Butoaiele marinare au gust de caramel sărat, în timp ce butoaiele de vin Napa au făcut ca Bourbonul să amintească de un Manhattan fără zahăr.

Mixologul anului

Scott Beattie

Unul dintre eroii timpurii din California în ceea ce privește băuturile sezoniere și aprovizionarea cu ingrediente locale pentru a face cocktailuri, Beattie este un mentor pentru mulți. Acum este director de băuturi pentru evenimente imobiliare la Meadowood Napa Valley , unde vine cu băuturi personalizate pentru evenimente speciale care includ Licitația Napa.

Tim Herlihy

Herlihy, ambasadorul de lungă durată al SUA pentru Tullamore DEW , whisky-ul irlandez triplu distilat, cu trei amestecuri, a început ca fermier de ouă. El plănuia să preia 80.000 de găini ale tatălui său, dar atracția de a lucra pentru o companie de whisky a „meritat o lovitură”. A crezut că o va încerca un an. Șase ani mai târziu, el încă se ocupă de asta. Un whisky geek auto-descris, Herlihy insistă că lucrează cu un lichid pe care îl bucură din plin.

Lynn House

Câte pălării poate purta o persoană? Lynn House, educatorul de brand național pentru Mărci Heaven Hill , are câteva. Anterior, ea a participat la comisia de selecție a seminariului Tales of the Cocktail și a fost inclusă în Sala Damei Famei. În plus, a lucrat ca director de băuturi și mixolog pentru restaurantul cu două stele Michelin, Graham Elliot, și a dezvoltat programul de mixologie pentru candidatul la premiul James Beard, Blackbird. House continuă să dezvolte cocktailuri.

Jeffrey Morgenthaler

Barmanul barmanului, Morgenthaler este managerul barului Clyde Common în Portland, Oregon . A fost câștigătorul anului 2016 al Povestitorului american al Povestirilor cocktailului. El combină abilitățile și meșteșugurile celor mai buni mixologi din lume cu o perspectivă practică. El le amintește oamenilor că băutul ar trebui să fie distractiv, nu un exercițiu în ego-ul barmanului.

Sother Teague

Acest vameș cu îndoială politică este coproprietar al Accident vascular cerebral, un concept bar revoluționar din New York, care donează profituri unor organizații precum ACLU și Planned Parenthood. Dar la slujba de „zi” la barul Amar y Amargo, care schimbă jocul, în New York City, absolventul California Culinary Academy prepară cocktail-uri elegante care intră în fondul său alimentar.

Berăria anului

Fabrica de bere Ommegang

Situat în Cooperstown, New York, odinioară epicentrul producției de hamei din SUA, Ommegang a fost construit în 1997 pe un teren de 136 de acri care a fost o fermă de hamei. A fost prima fabrică de bere fabricată în SUA în peste 100 de ani și păstrează astăzi o abordare spirituală, de casă, a producției. În plus față de gama sa principală de beri de inspirație belgiană, inclusiv Witte Wheat Ale, Rare VOS Amber Ale, Hennepin Farmhouse Saison, Abbey Ale și Three Philosophers, fabrica de bere a colaborat și cu HBO pentru a produce o gamă de beri pentru Game of Thrones , cu nume tematice precum Fire & Blood Red Ale și Winter is Here.

The Bruery / Bruery Earthy

Este imposibil să ignori Orange County, California The Bruery’s rol în creșterea berilor acre. A găsit un astfel de succes în cadrul categoriei, fondatorul Patrick Rue a lansat un brand separat în aprilie 2015, numit Bruery Earthy , să se specializeze exclusiv în bere sălbatică și acră în stil fermă. Cu o producție anuală de 15.000 de barili și disponibilitate în 30 de state, marca atrage pasionați de bere serioși.

Fondatori Brewing Co.

Acest fabrica de bere din Michigan care gândește înainte și-a stabilit marca în America și nu numai, cu preparate creative, precum Doom, Kentucky Breakfast Stout (cunoscut și sub numele de KBS) și Rubaeus, o zmeură pe tot parcursul anului. Sărbătorind cea de-a 20-a aniversare a lor în 2017, fondatorii Mike Stevens și Dave Engbers au acumulat medalii în întreaga lume și și-au menținut un stil practic pe parcursul anilor lor de creștere continuă. .

New Belgium Brewing Company

Cu fabrici de bere din Fort Collins, Colorado și Asheville, Carolina de Nord, această companie deținută de angajați are o distribuție națională și o urmărie puternică pentru ales în stil belgian în pachete de șase decorate cu bicicleta roșie de epocă. Clasica fabrică de bere Fat Tire ale a fost una dintre primele icoane americane de bere artizanală, în timp ce ofertele lor extinse, inclusiv ale acre, inspirate de maestrul de bere belgian Peter Bouckaert, fost fabricant de bere la Rodenbach, creează noi repere pentru calitate și măiestrie cu fiecare eliberare.

Wicked Weed Brewing

Cu sediul în Asheville, Carolina de Nord, acest brand cu creștere rapidă , care produce beri acre, fermentate în sălbăticie și învechite în butoaie, sunt apreciate pentru că împing noi stiluri. Concentrat pe depășirea granițelor, menținând în același timp consumabilitatea, a deschis Funkatorium, care prezintă mai mult de o duzină de varietăți de stiluri la pescaj.