Ați ales cu atenție cele mai bune soiuri de lavandă pe care să le plantați pentru o grădină parfumată și poate chiar ați încercat cultivarea de lavandă în interior pentru a avea acces pe tot parcursul anului la frumoasele sale flori. Acum este timpul să vă dați seama cum și când să recoltați lavandă din grădina dvs. Și poate doriți să uscați lavandă pentru a vă bucura de aroma plantei din rețetele preferate și de frumusețea și parfumul ei în aranjamente florale și meșteșuguri. Utilizați acest ghid pentru recoltarea și uscarea lavandei pentru a obține cea mai bună culoare și parfum pentru flori.

Când să recoltați lavandă

Cronometrați recoltarea de lavandă în funcție de modul în care doriți să utilizați planta. Dacă doriți să faceți mănunchiuri uscate de lavandă, recoltați levănțica la începutul sezonului, când primele flori se deschid pe plantă. Când sunt necesari muguri cu aspect curat pentru gătit sau pentru proiecte de artizanat, recoltați lavandă înainte ca florile să se deschidă și să devină maro.

A recolta lavandă pentru ceai , culege florile înainte de a se deschide complet. Când doriți să faceți un buchet proaspăt de lavandă, recoltați tulpinile când aproximativ jumătate din flori sunt deschise - muguri suplimentari vor înflori după ce tulpinile sunt tăiate. Pentru a recolta lavandă pentru ulei esențial, așteptați până când majoritatea florilor s-au deschis.

Recoltați lavandă într-o zi însorită după ce roua dimineții s-a uscat. Nicio parte a plantei nu trebuie expusă la ploaie în decurs de 24 de ore înainte de a fi culeasă. Recoltarea lavandei atunci când este umed crește șansele ca ciupercile să putrezească tulpinile culese, așa că este esențial ca recoltarea să înceapă numai când planta este complet uscată.

Recoltarea lavandei pentru gătit

Pentru a face fursecuri cu infuzie de lavandă, prăjituri, limonadă sau alte delicii, lavandă engleză ( Lavandula angustifolia) este cea mai bună lavandă de cultivat pentru toate scopurile tale culinare. Soiuri culinare de L. angustifolia precum Hidcote Blue”, „Buena Vista”, „Melissa”, „Betty's Blue”, „Folgate”, „Royal Velvet” și „Munstead” au un conținut scăzut de camfor și sunt cultivate comercial fără substanțe chimice și procesate într-un mediu sanitar. mod sigur de mâncat. Recoltați lavandă pentru gătit chiar înainte de deschiderea florilor și asigurați-vă că uscați mugurii înainte de a le folosi. Ignorați frunzele pentru că au un parfum oarecum medicinal și nu sunt recomandate pentru gătit.

Helen Norman

Sfaturi pentru recoltarea lavandei

Utilizați unelte ascuțite și curate pentru a recolta lavandă.Este important să recoltați levănțica cu unelte ascuțite și curate pentru a permite plantei să se vindece rapid. Instrumentul ideal pentru recoltarea lavandei este o lamă curbată, zimțată, cu mâner. Dar vor funcționa și tăietoarele de grădină sau foarfecele mari. Tăiați două treimi din înălțimea plantei.Recoltați levănțica, astfel încât să crească înapoi, tăind nu mai mult de două treimi din înălțimea plantei sau tăind chiar deasupra celor două seturi de frunze de pe fiecare tulpină verde. Evitați tăierea părții lemnoase a plantei. Strângeți levănțica pe măsură ce recoltați.Pune benzi de cauciuc în jurul încheieturii tale pentru a-ți fi ușor să strângi fiecare mână de lavandă tăiată pe măsură ce recoltezi. Adunați aproximativ 100 de tulpini pentru a le lega și fixați-le bine fixând o bandă de cauciuc în jurul lor la câțiva centimetri de capetele tăiate. Păstrați lavanda recoltată departe de soare.Puneți tulpinile de lavandă tăiate într-un loc umbrit pentru a păstra cât mai mult posibil din culoarea florii și uleiul parfumat.

Cele mai bune 7 câmpuri de lavandă de vizitat în această vară

Cum se usucă lavandă

Cel mai bun mod de a usca levănțica este să atârnați mănunchiurile de un lanț sau frânghie, cu capul în jos, într-o cameră întunecată, caldă, uscată și aerisită. Acest metoda de uscare păstrează culoarea bobocilor florali și ajută la prevenirea creșterii mucegaiului pe lavandă. Este important să păstrați aerul în circulație atunci când uscați levănțica. Un simplu ventilator poate ajuta la circulația aerului în spațiile de uscare, cum ar fi un dulap întunecat sau un subsol.

În funcție de condițiile de uscare, poate dura până la șase săptămâni până la uscarea pachetelor. Veți ști când o tulpină este complet uscată dacă se rupe când este îndoită.

Nu se usucă lavandă

Evitați uscarea plantelor de lavandă într-un garaj dacă acestea vor fi expuse la vapori de motor sau de substanțe chimice. Uscarea în cuptor nu este recomandată deoarece căldura cuptorului eliberează ulei esențial din mugurii florali.

Recoltarea mugurilor de lavandă uscată

Pentru a recolta muguri de lavandă uscați pentru plicuri, țineți tulpinile de flori peste un castron mare și loviți capetele de flori de partea laterală a bolului. Îndepărtați mugurii încăpățânați de pe tulpini răzuind florile de pe tulpină cu degetele.

Pentru a obține cei mai curați muguri de levănțică pentru gătit și artizanat, turnați mugurii într-o strecurătoare. Agitați ușor sita și alegeți bucăți de tulpină sau orice alte resturi prea mari pentru a se strecura prin orificiile sităi.

Muguri de lavandă uscați pentru a fi utilizați în alimentație va păstra ce este mai bun în recipiente de sticlă etanșe. Mugurii liberi folosiți pentru meșteșuguri pot fi depozitați în pungi resigilabile.

A fost aceasta pagina de ajutor?Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!Spune-ne de ce! Altele Trimiteți