Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vinuri Franceze,

Decupări: producția de vin francez în 2012 a atins nivelul minim de 40 de ani

Producția de vin din Franța ar putea avea o scădere de aproximativ 20%, cea mai mică producție franceză din cel puțin 40 de ani, potrivit Bloomberg BusinessWeek. Ministerul Agriculturii din Franța a raportat că se estimează că producția va scădea la 1,07 miliarde de galoane în 2012 față de 1,34 miliarde de galoane de anul trecut din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile care au deteriorat vița de vie și strugurii.



Qupé, crama din Santa Maria Valley, California, a lansat o ediție limitată Syrah pentru a sărbători cei 30 de ani de vinificație. Lansat pe 14 octombrie, cea de-a 30-a aniversare Syrah va fi disponibilă la 100 $ / 750 ml la sala de degustare a cramei din Los Olivos, CA. Qupé a fost fondată în 1982 de Bob Lindquist și și-a dezvoltat reputația de a produce vinuri pe bază de soiuri Rhône și Chardonnay.

Greg Miller a fost numit director de vin la Jordan Vineyard & Winery din Alexander Valley, județul Sonoma. Rolul lui Miller va cuprinde atribuții în multe departamente ale Iordaniei, inclusiv vinificație, viticultură, ospitalitate, comunicații și vânzări. Înainte de a se alătura echipei Jordan, Miller a lucrat în viticultură și educație vinicolă la crama Quintessa din Napa Valley.

Potrivit Beer Institute, creșterea volumului berii a crescut cu 1,9%, până la 141,4 milioane de barili în primele opt luni din 2012. Înainte de creștere, volumul de bere din SUA scăzuse de trei ani.



În ghidul Michelin din 2013 pentru restaurantele din New York, un total de 66 de unități au primit stele. În timp ce lista destinatarilor de trei stele nu s-a schimbat față de ghidul din 2012, 10 restaurante noi au făcut lista: Atera a debutat cu două stele, în timp ce Café China, Blanca, Aquavit, 15 East, Hakkasan, Jungsik, Lan Sheng, The NoMad și specialitățile italiene Torrisi au primit toate o stea.