Aceste înghițituri vă vor transporta instantaneu către o destinație de vis, din țara vinului luxuriant din Oregon până pe străzile pietruite din Bruxelles.

Un singur gust și s-ar putea să fii chiar inspirat să faci o călătorie.

O vedere asupra clădirii Parlamentului Ungariei, Budapesta, Ungaria / Getty

Unicum din Ungaria

Ce este: Peste 40 de ierburi și condimente sunt îmbătrânite în butoaie mari de stejar pentru a crea spiritul național al Ungariei, care începe amar și se termină dulce.

De ce asta: S-ar putea face un film despre istoria acestei lichioruri digestive. Distileria originală a fost bombardată în timpul celui de-al doilea război mondial, iar înlocuirea ei a fost confiscată de regimul comunist postbelic al țării. Acum a revenit în mâinile familiei fondatoare. Puteți afla mai multe la distileria și muzeul din Budapesta.

Două stiluri de Mirto în Sardinia / Fotografie de Maria Luisa Angioni, Getty

Mirto din Sardinia

Ce este: Boabele coapte ale unui mir comun sunt culese și transformate în acest lichior oarecum siropos, de culoare roșie.

De ce asta: Nu puteți merge departe pe insulă fără să vedeți unul dintre acești copaci. Majoritatea localnicilor prepară lichiorul acasă și îl sorbesc ca gheața după cină, dar îmbutelierea este disponibilă și pentru cumpărare.

Muntele Fuji printre flori de cireș, Japonia / Getty

Umeshu din Japonia

Ce este: Acest cordial dulce este ceea ce obțineți după ce puneți prun japonez ( copil ) și amestecați zahărul într-un borcan, umpleți-l cu shochu (lichior de cereale distilat similar cu coreeanul încordare ), păstrați-l undeva rece și întunecat și agitați-l ocazional timp de cel puțin cinci luni și până la doi ani.

De ce asta: Mulți japonezi vă vor spune că bunicile și mamele lor au făcut asta. Amestecat cu apă fierbinte, a fost folosit pentru a preveni răcelile. În zilele noastre, este ușor să cumperi mărci precum Choya .

Bere Lambic fiind servită în Belgia / Getty

Bere Lambic din Belgia

Ce este: Acești bătători acri sunt rezultatul fermentării spontane. Berea poate fi modificată în continuare pentru a crea diferite soiuri, inclusiv cireașă (fermentat din nou cu cireșe de Morello acre) și gueuze (lambicuri tinere și bătrâne îmbuteliate împreună pentru a doua fermentare).

De ce asta: Situată în Valea Senne din Bruxelles, proprietatea familiei Fabrica de bere Cantillon a făcut aceste beri funky în același mod din 1900. Astăzi
oferă vizitatorilor o privire interioară asupra procesului.

Serendipity la Bar Hemingway, Paris, Franța / Foto de Matthieu Cellard

Serendipitatea de la Paris

Ce este: Acest cocktail de Calvados, zahăr, mentă proaspătă și suc de mere clarificat acoperit cu Șampanie a fost inventat de Colin Peter Field, barman șef la Bar Hemingway , în interiorul Ritz Paris.

De ce asta: Field o numește „Franța într-un pahar”. Beți băutura în locul în care a fost creată, care s-a redeschis vara trecută după o renovare de sus în jos.

Străzile din Old San Juan, Puerto Rico / Alamy

Coquito din Puerto Rico

Ce este: Rețetele pentru această băutură spumoasă variază, dar majoritatea includ lapte evaporat, lapte condensat îndulcit, cremă de cocos, rom alb și scorțișoară. (Unii folosesc gălbenușuri de ou.) Se servește răcit cu scorțișoară deasupra.

De ce asta: Împărtășirea unui ulcior între familie și prieteni este un ritual de sărbători, dar este un mod demn de a sărbători pe tot parcursul anului.

Portul este transportat în afara orașului său omonim, Porto, Portugalia / Getty

Port Vintage din Portugalia

Ce este: Acest vin dulce și fortificat a fost produs în Valea Douro încă din secolul al XVII-lea. Există mai multe versiuni, inclusiv acest tip, îmbătrânit timp de doi până la trei ani în butoi înainte de a fi îmbuteliat și maturat în continuare.

De ce asta: O recoltă Port este declarată în ani cu condiții perfecte pentru vinurile de înaltă calitate, care au un potențial de îmbătrânire pe termen lung (cum ar fi peste 100 de ani), deci acesta este un adevărat obiect de colecție. Vinăriile notabile includ Fonseca , Al cincilea din Noval și Piscine Junior .

Flora și fauna locală din Panama / Alamy

Seco Herrerano din Panama

Ce este: Sucul din trestie de zahăr cultivat în valea Pesé este distilat de mai multe ori pentru a crea acest lichior rezistent, considerat băutura națională din Panama. Localnicii îl sorbesc pe gheață sau în cocktailuri.

De ce asta: Este legat de istoria țării. Don Jose Varela Blanco a fondat prima fabrică de zahăr din Panama în orașul Pesé. Astăzi, descendenții săi conduc distileria care a făcut-o pentru prima dată pe Seco Herrerano.

Culoarea locală a Malasia / Alamy

Jungle Bird din Malaezia

Ce este: Originile acestui cocktail tiki - rom întunecat, Campari, suc de ananas, suc de lime și sirop simplu - sunt tulburi, dar a fost probabil o băutură de bun venit la barul original Aviary Kuala Lumpur Hilton din 1978.

De ce asta: Astăzi, iterațiile băuturii sunt ușor de găsit în locații din oraș, inclusiv la nivelul actual al holului Hilton Barul Camerelor .

Podgoria Pinot Noir din Oregon / Getty

Pinot Noir din Oregon

Ce este: Vinificatorul David Lett a fost pionierul strugurilor în Valea Willamette în 1965. Vinurile sunt adesea pământești, cu note fructate de cireș negru.

De ce asta: Condițiile sunt similare cu Burgundia, deci este următorul lucru cel mai bun dacă nu puteți ajunge în Franța. Oregon și-a pus propria ștampilă distinctă asupra soiului, cu toate acestea, producând vinuri cu o aromă distinctă a Lumii Noi.