Cei mai buni Bourbons din 2023
Există o gamă uriașă de whisky stiluri realizate în întreaga lume și, de asemenea, în Statele Unite. Dar când vine vorba de whisky-uri americane , este greu să concurezi cu bourbonul. Este în esență echivalentul spirtoasei plăcintei cu mere, cel mai american alcool de pe piață. Pentru a câștiga supranumele „bourbon”, acesta trebuie să fie făcut din 51% porumb și fiecare pas al procesului - piure, distilare și învechire - trebuie să fie finalizat în granițele SUA.
Dar, în ciuda regulilor riguroase, există încă o mulțime de diversitate în categorie, ceea ce poate face dificilă alegerea unei sticle de cumpărat. În toată țara, producătorii experimentează aproape fiecare aspect al procesului, de la amestecul de cereale folosit pentru bază și butoaie în care lichidul este învechit până la timpul în care este învechit și nivelul final de alcool. Există bourbon-uri amestecate, bourbon-uri finisate în butoi, bourbon-uri de secară înaltă - ai obținut burghiul.
Confuz? Nu te stresa. Bourbonurile care au făcut lista Wine Enthusiast a Cele mai bune spirite din 2023 reflectă această variație cu cele mai bune alegeri din clasă pentru o gamă largă de stiluri. Există clasice Kentucky și îmbuteliat-in-bond bourbons, mai multe alegeri prietenoase cu bugetul, precum și versiuni învechite în butoi care folosesc diferite butoaie. Amestecul acoperă nu doar sticlele cu cel mai mare punctaj din acest an, ci și mai important, pe cele care au aprins curiozitatea și imaginația degustătorilor noștri.
Iată cele mai bune bourbonuri din 2023.
Ați putea dori, de asemenea: Cel mai bun whisky scoțian de băut chiar acum
Cel mai bun Bourbon independent
Lost Lantern Soaring Spice
Numele este potrivit: acest bourbon oferă cu adevărat o explozie de condimente de la prima înghițitură. Cayenne îndrăzneț, căldura dulce de scorțișoară și cardamomul se îmbină cu caramel, arțar și stejar, finisând lung, cu scântei de piper negru și o notă de tămâie din lemn de santal. De la îmbutelierul independent Lost Lantern, aceasta face parte din seria Single Distillery, în special o îmbuteliere de la Frey Ranch Distiller din Fallon, NV. 97 puncte — Munca lui Newman
$ Variază Căutare de vinCel mai bun Bourbon finisat în butoi
Bhakta Armagnac Cask Finish Bourbon 2013
Ceea ce se află în sticlă este un bourbon de porumb aproape 100% distilat în Indiana în 2013, învechit de aproximativ nouă ani, terminat în butoaie ex-Armagnac și îmbuteliat în Vermont. Asta se traduce printr-un caramel robust plus o explozie neobișnuită de coajă de portocală și uleiuri de portocală la primele înghițituri. Adăugați un strop de apă pentru a scoate note de alune, nuci pecan și moka. Caramel sărat și o notă de prune încadrează finalul lung și delicios. Sorbiți sau amestecați o băutură cu podoabe minime, ca un Old Fashioned. 96 de puncte — K.N.
149 USD Vin total și mai multCel mai bun amestec de Bourbon
Barrell Bourbon Lot #035
Acesta este un amestec de bourbon puri din Tennessee, Kentucky și Indiana, cu vârste cuprinse între șase și 13 ani. Rezultatul final este un amestec de caramel bogat și caramel pe nas și gust. Fiecare înghițitură se deschide relativ uscată, cu semne de stejar și note de espresso și ciocolată neagră, dar se termină lung și luxos, arătând mocha cu nuanțe de alune și o explozie finală de căldură aprinsă de ghimbir. 96 de puncte — K.N.
88 USD Vin total și mai multCel mai bun Bourbon High-Rye
High N’ Wicked Bourbon
Acest bourbon super-high-rye este complex și atrăgător. Aromele moale de caramel și stejar duc la un gust mătăsos, dar picant. Sarsaparila, ienibaharul, nucșoara și cuișoarele înconjoară o undă slabă de caramel. Finisajul relativ uscat oferă note de cedru, cereale prăjite și tutun de trabuc. 95 de puncte — K.N.
$ Variază Căutare de vinCel mai bun Kentucky Bourbon
Maker’s Mark Cellar Aged
Cea mai veche expresie din venerabila distilerie, aceasta include un amestec de bourbonuri de 11 și 12 ani, fiecare îmbătrânit cu aproximativ jumătate din viață într-o pivniță de calcar pentru a încetini extracția taninurilor. Se bea similar cu Maker’s standard, cu mult caramel, cărbune și condimente, dar cu ceva mai multă intensitate și stejar. Aceasta este ediția din 2023; va fi o nouă ediție în fiecare an în continuare. 95 de puncte — K.N.
144 USD Vin total și mai mult
Lama și arcul Bourbon
Nu există nicio declarație de vârstă pe etichetă; asta e intentionat. Ideea acestui lichid este că include o cantitate mică din ultimul bourbon produs vreodată la emblematica distilerie Stitzel-Weller, care s-a închis în 1992. (Diageo l-a redeschis în 2014.) Acest amestec de bourbon pur oferă vanilie pe nas. și gust, ducând la migdale și o notă de caise uscată. Finalul este viu și relativ uscat, cu coajă de grepfrut, piele și ceai de mușețel. În general, este o luare ușoară și plăcută, indiferent de cât de mult (sau puțin) distilat vechi/rar este de fapt în pahar. 93 de puncte — K.N.
49 USD Vin total și mai multCel mai bun buget Bourbon
Baril de bere Dragon’s Milk Bourbon
Terminat în butoaie Dragon’s Milk Stout, acest bourbon îndrăzneț se deschide cu o aromă distinctă de hamei, amestecată cu măr proaspăt subtil și migdale. Gustul plin de viață ecou acea notă de hamei, concentrându-l pe o coloană prăjită, de malț, care este accentuată cu o notă de sâmburi de cacao. Astringența suculentă a mărului Granny Smith și a coajelor de grapefruit fac gura apă, creând un efect ușor și răcoritor. Un indiciu de ghimbir trosnește pe final. Cea mai buna achizitie. 95 de puncte — K.N.
29 USD Magazin de spirite artizanaleBank Street Reserve Bourbon
Bank Street Reserve Bourbon
Așteptați-vă o nuanță de miere și o aromă care sugerează un caramel bogat și nuci prăjite. Gustul se deschide cu dulceață de vanilie, nuci pecan și cremă de castane, persistând într-un final de cuișoare și piper negru. Acesta este un bourbon pur Kentucky de cinci ani, îmbuteliat în New Jersey. Cea mai buna achizitie. 94 de puncte — K.N.
32 USD Vin total și mai multCel mai bun Bourbon Bottled-in-Bond
Wolcott Bottled-in-Bond Bourbon
Căutați arome de vanilie și fructe cu sâmburi. Gustul se deschide cu migdale si stejar prajit; un strop de apă amplifică tonurile de migdale și vanilie și adaugă o notă salină delicioasă. Condimentele de copt și lămâile ies la iveală. Cea mai buna achizitie. 95 de puncte — K.N.
39 USD Vin total și mai multCel mai bun bourbon de grâu
Castle & Key Lot mic Wheated Bourbon 2022 Lot #1
Acesta este un bourbon vechi de cinci ani, lansat în 2022. Aromele concentrate de caramel îmbie. Gustul îndrăzneț se deschide cu vanilie și stejar și o notă surprinzătoare de piersici-nectar. Coaja de grapefruit și nuca de cocos ies la expirare, susținute de scântei de ghimbir și piper alb. 94 de puncte — K.N.
59 USD Vin total și mai multCel mai bun Bourbon rezistent la butoaie
Elijah Craig Barrel Proof Bourbon
În vârstă de 11 ani și cinci luni, cea mai recentă ediție din seria Barrel Proof este o bombă de vanilie, de la început până la sfârșit. Pe parcurs, espresso și note de fructe întunecate, cuișoare și piper negru adaugă complexitate, terminând lung și super-uscat, cu stejar și migdale prăjite. Lotul #B523. 93 de puncte — K.N.
75 USD Vin total și mai multDe ce ar trebui să aveți încredere în noi
Toate produsele prezentate aici sunt selectate independent de echipa noastră, care este compusă din scriitori cu experiență și degustători de vinuri și supravegheate de profesioniști editoriali de la sediul Wine Enthusiast. Toate evaluările și recenziile sunt efectuat orb într-un cadru controlat și reflectă parametrii scalei noastre de 100 de puncte. Wine Enthusiast nu acceptă plăți pentru efectuarea vreunei analize a produsului, deși este posibil să câștigăm un comision pentru achizițiile efectuate prin link-uri de pe acest site. Prețurile erau exacte la momentul publicării.
