Sarah Jessica Parker s-ar putea să fie cel mai bine cunoscută pentru interpretarea personajului Carrie Bradshaw care sorbe Cosmopolitan pe HBO Sexul si orasul , dar actrița / producătorul / antreprenorul ia acum o scenă diferită de băuturi: vinul. La începutul acestui an, Parker a început să colaboreze cu populare Noua Zeelanda marca Invivo & Co. pentru a crea o semnătură Sauvignon Blanc . Am ajuns-o din urmă pentru a obține scăderea tuturor notelor sale de stil vinos.

Mulți oameni au început să te cunoască mai întâi ca pe al tău Sexul si orasul personaj, Carrie Bradshaw, un notoriu băutor de cocktailuri. Sarah Jessica preferă din vin viața reală?

Ei bine, nu sunt Carrie Bradshaw, aceasta este întotdeauna o distincție importantă pe care trebuie să o fac. A fost o încântare să o interpretez, o onoare. Și îmi place povestea pe care am ajuns să o spun. Dar cred că este întotdeauna important să disting că sunt diferit ... Carrie a fost, să spunem, un entuziast pentru Cosmopolitan. Dar eu, știi, Sarah Jessica Parker - eu, eu și eu - îmi place vinul. Nu sunt un mixolog teribil de talentat, așa că nu tind să fac un Cosmo. Nu sunt pe deplin sigur că aș ști cum, sincer să fiu.

Sarah Jessica Parker la o sesiune de amestecare cu Invivo Co-fondator și vinificator Rob Cameron (centru) și cofondator și director Tim Lightbourne (dreapta) / Fotografie prin amabilitatea Invivo & Co

Deci, care este vinul tău preferat sau care sunt câteva caracteristici pe care le cauți?

Ei bine, depinde de ceea ce mâncăm. Gătim în fiecare seară, așa că sunt oarecum atent pe această alegere, știi? Dar îmi plac foarte mult albii, Chardonnay. De asemenea, îmi place rozul și există roșii care îmi plac la fel de mult. Dar nu cred că am fost, până în acest moment, un fel de monogam, cred, pentru un anumit strugure sau culoare.

Sincer să fiu, nu am fost nici măcar la fel de băutor de Sauvignon Blanc până când am ajuns să cunosc Invivo. De fapt, în Irlanda, unde petrecem timp ... [Invivo’s] foarte disponibil.

Înainte de acest proiect, știați alte vinuri din Noua Zeelandă decât Invivo?

Eram oarecum conștient. Adică, știi, fiecare furnizor de vinuri destul de bun, cu siguranță în [New York City], tinde să se clasifice pe regiuni de pe raft și am văzut de fapt selecția magazinului nostru local de vinuri crescând ... Am fost, de asemenea, conștient de faptul că, în special , Sauvignon Blanc era ceva pe care îl făceau foarte bine, devenind sinonim cu Noua Zeelandă. Chiar dacă nu am fost la fel de informat ca acum, că m-am concentrat asupra vinurilor lor.

„Există o cantitate imensă pe care încă nu o știu despre industria vinului. Așadar, sunt mult mai liniștit decât sunt, într-o întâlnire de producție, să zicem. '

Cum v-ați implicat în acest proiect?

I-am întâlnit pe domnii Invivo printr-un contact reciproc care ne-a prezentat ... Mi-au trimis niște sticle mie și soțului meu [actorului Matthew Broderick] să ne bucurăm. Și, între timp, petreceam timp în Irlanda, iar magazinul nostru local de cumpărături îl transporta și îl cumpărasem, nu făceam această conexiune. Deci, oricum, colaboram cu ei în calitate de consumator, ceea ce a fost cam drăguț, știi, pentru că am simțit că există un entuziasm autentic pentru ceea ce făceau, că ne bucurăm de bună voie pe cont propriu și îi dăm o prezență în viata reala].

Acest proiect este o mare abatere de la actorie. Ați descoperit vreo paralelă între cele două lumi?

Procesele creative pot fi familiare, indiferent care este rezultatul sau destinația efortului. Deci este familiar, să lucrezi cu oameni, să fii deschis la diferite conversații și opinii, să înveți să asculți și să profiți de oameni care sunt experți în domeniul lor. Toate acestea sunt foarte familiare și există o cantitate imensă pe care încă nu o știu despre industria vinului. Așadar, sunt mult mai liniștit decât mă întâlnesc, să zicem, într-o întâlnire de producție, unde sunt mai conștient de ceea ce este necesar sau de urgență. Dar iubesc o colaborare adevărată, care este. Îmi place [că ei] sunt foarte buni în ceea ce fac și sunt încrezători și sunt buni la schimbul de informații.

La câte vinuri lucrați în total și când vor fi disponibile sticlele?

Vom începe cu Sauvignon Blanc și suntem încântați să lucrăm la un rosé în viitor ... Ne uităm, eventual, la un amestec de rosé din Provence, care ar fi extrem de interesant pentru mine. Deocamdată, acestea sunt cele două lucruri pe care le analizăm ... Plănuim să lansăm [Sauvignon Blanc] în august, dacă ne luăm toate rațele la rând. Se va vinde cu amănuntul între 18 și 20 USD. A fost cu adevărat important pentru mine să se simtă accesibil, dar și să fie de calitate.

V-ați familiarizat cu vinurile din Noua Zeelandă în afara mărcii lor?

Eram oarecum conștient. Adică, știi, fiecare furnizor de vinuri destul de bun, cu siguranță în [New York City], tinde să se clasifice pe regiuni de pe raft și am văzut de fapt selecția magazinului nostru local de vinuri crescând în ultimii ani. Avem un magazin cu adevărat grozav ... Este un bărbat minunat, care este foarte versat și de ajutor, și există o grămadă de magazine locale care au o colecție frumoasă din Noua Zeelandă.

De asemenea, am fost conștient de faptul că, în special, Sauvignon Blanc era ceva pe care îl făceau foarte bine, că devenea sinonim cu Noua Zeelandă. Chiar dacă nu am fost la fel de informat ca acum, că m-am concentrat asupra vinurilor lor.

Cum crezi că statutul tău de celebritate va modela percepția vinului tău?

Ei bine, nu mă gândesc la mine ca la o celebritate. Mă recunosc ca persoană publică în virtutea slujbei mele ... Dar cred că percepția vinului se va baza pe calitatea acestuia, modul în care se conectează cu consumatorii. Cred că este corect ca unii să fie dubioși cu privire la această aventură, la fel ca atunci când am început să public cărți. Dar este treaba mea să-mi clarific intențiile, să fiu atent la proces, la fiecare parte ... Este ceva care merită banii sau euro bine câștigați ai oamenilor. Vinul trebuie judecat în funcție de merite.