Cramele se îndreaptă spre tehnologie - drone, secerătoare mecanice și roboți - pentru a furniza statistici și a ajuta la producerea de fructe bune în speranța că va rezolva problemele de penurie de forță de muncă care afectează fermierii. Și cea mai bună parte este că multe dintre aceste unelte moderne de podgorie sunt eficiente și rentabile.

'O mașină de recoltat poate culege cât poate 100 de oameni', a spus Jeff Pomo, directorul de podgorii din Soledad, California, pentru Mărci de constelații . „Există economii de costuri acolo [așa cum ar fi] ... ar fi imposibil să recoltăm toate fructele noastre manual”.

O nouă mașină de recoltat poate costa până la 600.000 de dolari, potrivit Kim Stemler, directorul executiv al California Asociația Vintners & Growers din județul Monterey .

Dar rezultatele recoltării mecanice s-au îmbunătățit mult de-a lungul anilor, a declarat Jon Moramarco, partener din Napa în firma de cercetare a Gomberg și Fredrikson . Potrivit lui Stemler, „secerătorul doar scutură vița de vie, așa că numai acei struguri gata cad”.

Drone

Vinuri de familie separate , în Salinas, CA, a adoptat timpuriu noile tehnologii. Directorul vinificației, Dave Nagengast, a declarat că progresele cramei includ drone pentru a analiza nevoile de irigații, Brix (nivelul zahărului) și a colecta alte date.

În timp ce costurile pot fi ridicate, „recompensa este de calitate mai mare, eficiență sporită și siguranță mai mare”, a spus Nagengast.

Dronele deja utilizate pot „capta imagini multi-spectrale de altitudine mică, ale podgoriilor de struguri de vin”, care indică starea relativă de sănătate a viilor de vie, a declarat Kevin Gould, director executiv din Napa Hawk Aerial .

Costă între 5.000 și 10.000 de dolari, sau închiriază pentru 15 dolari pe acru, a spus Gould. Trântorii zboară peste podgorii într-un model de mutare a terenului, iar datele sunt apoi „formatate într-o hartă pe care cultivatorul o poate folosi apoi pentru a determina ce zone ale podgoriei necesită atenție, cum ar fi schimbările de irigații, nutriție, boli, dăunători, etc. ”

Fondurile UE de cercetare

În străinătate, Uniunea Europeană (UE) a acordat o subvenție pe trei ani de 1,7 milioane EUR VineScout , o coaliție de companii private și universități, pentru a construi un robot care poate ajuta producătorii de vin din toată Europa prin măsurarea parametrilor cheie ai podgoriilor, cum ar fi disponibilitatea apei, temperatura frunzelor de viță de vie / copertine și variațiile în vitalitatea plantelor.

Prototipul rătăcește în prezent în Valea Douro Symington Family Estates . Producătorul Port, membru al coaliției, testează robotul, care funcționează autonom folosind ghidaj GPS care îi permite să navigheze între viță de vie cu o amprentă redusă de carbon.