Pe terenul de fotbal, jocul sublim al lui Andrés Iniesta pentru FC Barcelona și echipa națională a Spaniei i-a adus porecle precum El Ilusionista (Iluzionistul) și El Cerebro (Creierul). De-a lungul carierei sale, a marcat un gol câștigător la Cupa Mondială pentru țara sa și a ridicat zeci de cele mai prețuite trofee ale fotbalului. Dar, departe de stadioanele pline, Iniesta, considerat unul dintre cei mai buni mijlocași din lume, își asumă un rol secundar la crama familiei sale din Manchuela, unde a crescut. Iniesta ne-a vorbit despre Bodega Iniesta, bucuriile gastronomiei spaniole și despre cum să sărbătorim în mod corespunzător o mare victorie.

Vii dintr-un sat de lângă Albacete. Ai crescut cu vin?

Desigur! Vinul a fost întotdeauna prezent în familia mea. Pe de o parte, bunicii mei aveau viță de vie. Pe de altă parte, bunicii mei materni dețineau un bar, așa că vinul era mereu în jur.

A existat o scânteie specială pentru interesul dvs. de a face vin?

De când eram mic, eram conștient de faptul că vinul este o mare parte din Spaniolă cultura populară și tradițiile noastre gastronomice. Dar tatăl meu [José Antonio] m-a convins să creăm propria noastră cramă. Cu siguranță, a existat un stimulent financiar - a fost o modalitate de a investi. Dar mai mult decât atât, a fost o oportunitate de a crea o afacere, ceva de pe pământul nostru.

Cât de implicat sunteți în operațiunile de zi cu zi la Crama Iniesta ?

Programul intens al [fotbalului] nu-mi permite să fiu implicat în fiecare zi. Iar crama se află în Fuentealbilla, la aproximativ 300 de mile de Barcelona, ​​unde locuiesc. Rolul meu este mai mult din partea comunicațiilor și a imaginii.

„A avea două vinuri numite după copiii mei îmi dă un sentiment real de fericire și amândoi sunt vinuri excelente.”

Ce tipuri de vin produce Bodega Iniesta?

Avem două mărci principale: Corazón Loco și Finca El Carril. Corazón Loco sunt vinuri cu un caracter mai comercial. Sunt ușor de băut. Finca El Carril este o linie mai complexă și mai sofisticată. De exemplu, Finca El Carril Valeria, care poartă numele fiicei mele, este un vin alb fermentat în butoi. Soiul nostru Bobal, Finca El Carril Paolo Andrea, poartă numele fiului meu. A avea două vinuri numite după copiii mei îmi oferă un sentiment real de fericire și amândoi sunt vinuri excelente.

Vindeți vinurile dvs. la nivel internațional? Ce zici de Statele Unite?

Vinurile noastre sunt în peste 25 de țări, din Mexic până în Japonia. În ceea ce privește SUA, în prezent nu vindem acolo, dar suntem în curs de a dezvolta o strategie de export cu o companie cunoscută din [SUA]. Ne așteptăm să fim în unele state înainte de sfârșitul anului 2016.

Bei vin cu colegii de echipă?

În primul rând, contrar modului în care ar putea părea, vinul este permis în dieta unui jucător [de fotbal]. Desigur, vorbim despre un consum moderat .... În general, colegii mei - atât la Barcelona, ​​cât și cu echipa națională - se bucură de vin.

După un mare câștig, care este vinul perfect cu care să sărbătorim?

Totul depinde de moment și de cine ești. Vinul necesită timp pentru a te bucura și, după un joc mare, ai petrecut o cantitate intensă de efort. Ești epuizat. Câteva zile mai târziu, îmi place să sărbătoresc calm, cu familia.

Când încetați să jucați fotbal profesional, veți lucra cu normă întreagă la cramă?

Cu normă întreagă? Nu. Voi continua cu [fotbalul] într-o anumită formă. Este dragostea mea și ceea ce m-a făcut ceea ce sunt. Crama va fi mereu acolo și, atunci când voi avea mai mult timp, sper să fac unele dintre lucrurile de care nu mă pot bucura acum, cu excepția unor ocazii rare, de exemplu, să fiu acolo pentru recoltare sau să fac o simplă plimbare la țară.