Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri De Vin + Tendințe

Producători Strike Down Piemonte Nebbiolo DOC

După o întâlnire între producători și consorțiile lor din regiunea Piemont, care a durat mai mult de patru ore ieri (12 septembrie), a avut loc un vot împotriva creării unui nou vin, Piemonte Nebbiolo DOC.



După cum sa raportat anterior într-o coloană din 5 august, propunerea - prezentată de Consorzio Barbera d’Asti și Vini del Monferrato - ar fi încurajat producătorii din zonele în creștere din întreaga regiune să investească puternic în Nebbiolo.

Deși Nebbiolo se află în spatele unora dintre cele mai mari vinuri din Italia, inclusiv Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca, Carema și Valtellina, este unul dintre cele mai dificile struguri de cultivat. Producătorii din zonele stabilite Nebbiolo erau îngrijorați de faptul că DOC propus ar duce la cantități masive de vin mediocru care ar putea afecta reputația înaltă a soiului. Propunerea pare acum să nu mai fie pe masă.

De ce ar trebui să vă faceți griji cu privire la Piemonte Nebbiolo

„Ne-am făcut cunoscută poziția și am votat împotriva propunerii, încurajându-i în același timp pe cei care erau în favoarea acesteia să caute soluții mai specifice teritoriului. Ne bucurăm că crearea Piemonte Nebbiolo DOC a fost pusă definitiv la odihnă ”, a declarat Orlando Pecchenino, producător de vin și președinte al Consorțiu pentru protecția Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe și Dogliani .



Aldo Vacca, director general al Producători Barbaresco cramă, de acord.

„Este un rezultat pozitiv, deoarece Piemonte Nebbiolo DOC nu are sens pentru nimeni. Desigur, nu suntem împotriva plantării Nebbiolo în alte zone, deoarece vița de vie nu are patrie. Cu toate acestea, considerăm cu tărie că zona de creștere ar trebui să fie indicată în mod clar, mai ales că Nebbiolo este o viță de vie care nu ar trebui folosită pentru producția generică sau de mare volum. '

Într - un comunicat de presă larg răspândit, Filippo Mobrici, președintele Consorțiul Barbera d'Asti și vinurile Monferrato , a spus: „Discuția a fost senină și constructivă. Bazându-ne pe această bază, planificăm să prezentăm o propunere pe care toate părțile să o poată conveni. ”

Ambele părți spun că sunt deschise să discute alternative care ar indica zona specifică de creștere și majoritatea cred că acest lucru ar putea duce la o propunere pentru un DOC Monferrato Nebbiolo.