Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Licitații,

Premiera Napa Valley’s Numbers Hold Up

În ciuda temerilor că licitația ar putea scădea la licitația anuală de vinuri de vinuri Napa Valley Vintners, evenimentul a strâns 3,04 milioane de dolari pe 211 loturi - nu cu mult mai puțin decât totalul record de anul trecut de 3,1 milioane de dolari.



Evenimentul comercial din timpul iernii - desfășurat la Culinary Institute of America la Greystone din Sf. Elena în weekend (23-24 februarie) - a atras peste 1.000 de restauratori, comercianți, distribuitori, importatori, vinificatori și membri ai mediului vitivinicol pentru a gusta și a licitați pentru loturi speciale de butoaie create special pentru ocazie.

Majoritatea vinurilor de epocă din 2011 au evidențiat priceperea lui Napa cu Cabernet Sauvignon, dar amestecurile roșii, precum și Pinot Noir, Sauvignon Blanc și vinurile spumante au fost la îndemână anul acesta. Deoarece anul 2011 a fost un an mai răcoros decât media, mulți producători de vinuri s-au temut că produsului final i-ar putea lipsi luxuriantul caracteristic al Napa Valley. Dar buzz-ul din sala de degustare a butoiului a fost surprinzător de pozitiv.

„Cu anii 2011 în ansamblu, vedeți un stil și o finețe incredibili”, a spus maestrul somelier Larry Stone. „Deși sezonul de creștere a fost relativ răcoros, atunci când gustați aceste vinuri, vă dați seama că Napa Valley a ajuns atât de departe încât vinificatorii săi știu cum să facă față vremii reci sau vremii calde și rezultatul este vinuri grozave.”



În mod previzibil, cei mai mari ofertanți ai licitației au fost comercianții cu amănuntul, inclusiv Total Wine & More, Cliffewood Wine Syndicate, The Wine House, Gary’s Wine & Marketplace and Beverage Warehouse, precum și Nakagawa Wine Company din Japonia.

Loturile cu cele mai mari câștiguri provin în mare parte de la suspecții obișnuiți, cum ar fi Shafer Vineyards, Duckhorn Vineyards, Silver Oak Cellars și Rombauer Vineyards, dar cea mai mare ofertă a zilei - 75.000 $ - a venit de la Robert Trone de la Total Wine & More, din Potomac, Maryland , pentru 10 cazuri dintr-un amestec din 2011 de proprietate Boswell Clona 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc și Bevan Merlot.

Una peste alta, prețul mediu cu ridicata pe sticlă vândut a fost de 160,75 USD - un barometru încurajator al capacității Napa de a face față fluctuațiilor din epocă și economie.

Licitația a încheiat o săptămână de festivități în toată valea. Printre activități s-au numărat Simpozionul pentru scriitori de vinuri profesioniști de la Meadowood Napa Valley și premierul mondial al Napa Valley Rocks, un scurtmetraj educativ produs de Napa Valley Vintners.


Urmăriți un videoclip din culise la Premiere Napa Valley >>>

Folosit pe pagina de destinație video.