Îmi place să cred că politicos a oftat și pur și simplu a mormăit cu mare calm, „ Cinci puncții ”, În timp ce am auzit acea suflare și șuierat revelator al anvelopei bicicletei care se prăbușea. Dar sunt sigur că am spus ceva mult, mult mai rău decât „cinci cauciucuri fixe”.

Cinci apartamente într-un an sunt aproape de neimaginat pentru majoritatea bicicliștilor obișnuiți. Acesta a fost al cincilea meu în într-o zi .

Însoțitorul meu, Mike, și cu mine am trecut deja prin tuburile noastre de rezervă și patru seturi de patch-uri, așa că singura noastră alegere a fost să mergem cu bicicleta până în cel mai apropiat oraș și să găsim o cale de întoarcere la hotelul nostru din Beaune.

Blocați la jumătatea distanței dintre Meursault și Puligny-Montrachet, Mike și cu mine am făcut marșul nostru fără pedale învins pe drumul sinuos.

Mai devreme în acea dimineață, după un mic dejun cu cafea și baghetă, ne-am îndreptat spre sud de la Beaune, călătorind de-a lungul unor mici drumuri din spate. Am trecut prin Pommard și Volnay înainte de primul apartament.

Schimbarea unui tub este mult mai ușoară decât lipirea unuia, așa că am lucrat rapid la primele două apartamente. În ciuda eșecurilor, ne-am oprit să gustăm vin ori de câte ori este posibil, inclusiv o întâlnire întâmplătoare cu comtesa de Meursault la crama vărului ei din Auxey-Duresses.

Am urmărit-o cu bicicleta pentru a-i vizita enormul castel și a cumpăra câteva sticle, așa că am făcut Meursault cu stil. Și apoi am fost plecați, mai departe, către Puligny, acasă la unele dintre cele mai bune vinuri albe din lume.

Planul nostru era să luăm prânzul la restaurantul și sala de degustare de la Olivier Leflaive acolo, dar, datorită apartamentelor, am ratat serviciul de prânz. Somelierul a simpatizat de situația noastră fără aer și ne-a trimis cu niște sticle deschise, o felie de pâté și o bucată de pâine pentru drumeția noastră.

După o oră de mers pe jos, ne-am oprit să gustăm la Caveau de Puligny-Montrachet. Dar ceva nu era în regulă. Turnările au fost extrem de mici, iar domnul din spatele barei a fost reticent în a deschide orice altceva dincolo de un ieftin denumire de sat .

Ne-am dat seama repede că a presupus că doi bicicliști nu vor cumpăra vin, așa că Mike s-a clătinat afară pe pantofii de bicicletă, s-a întors cu un Ziploc plin de card de credit și a spus: „ Domnule, acceptați carduri de credit? '

Ne-am explicat circumstanțele, adăugând că vom avea nevoie de o dubă suficient de mare pentru noi, bicicletele noastre și tot vinul pe care intenționam să îl cumpărăm.

În timp ce sticlele erau deschise și vinul curgea liber, eroii noștri s-au oprit: Trei vânători s-au împachetat într-un Land Rover verde armată cu un mistreț drapat peste capotă. Au ieșit și au fugit înăuntru, comandând o sticlă de Crémant de Bourgogne pentru a sărbători. Ne-au oferit un pahar și, după un toast, le-am primit reciproc și le-am cumpărat încă o sticlă.

Ce a urmat: încă două sticle, trei ore de povești pline de vânătoare și râsete, patru cazuri de vin pe care le luam înapoi în America, un nou set de prieteni și o plimbare înapoi la hotelul nostru din Beaune în cel mai tare camion de pe drum ( am pomenit de mistreț?).

Mike și cu mine am fost de acord: am făcut și Puligny-Montrachet cu stil, totul datorită acelor cinci apartamente ciudate.