Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Cele Mai Recente Știri

Legendarul producător de porturi James Symington moare

James Symington, un pionier în lumea Port , a murit săptămâna aceasta. El lasă în urmă o moștenire de 40 de ani care a schimbat lumea Portului așa cum o știm noi.



Născut în 1934, Symington a fost un producător de porturi din a treia generație. A lucrat ca degustător și blender înainte de a produce excelentele și renumitele porturi vintage din 1966 și 1970 ale lui Dow și Warre, precum și din 1970 ale lui Graham. Căsătoria lui Symington cu iubita lui Penny.

Odată cu renașterea Portului în anii 1960, Symington a decis să lucreze pe partea comercială a industriei portuare, identificând noi piețe nord-americane și europene, predând rolul de degustare și amestecare vărului său Peter în 1973.

După ani mai tumultuoși, Symington a fondat Vinuri Port Premium în San Francisco în 1985, care a devenit prima companie de distribuție a vinului pentru Port din Statele Unite și este încă forța motrice a vânzărilor din Portul SUA. Familia sa spune că „avea o dragoste copleșitoare pentru Douro”.



Sensibilitățile antreprenoriale ale lui Symington nu s-au oprit aici. Dragostea sa pentru Port, băuturi și povești a fost catalizatorul din spatele înființării Primele familii de vin (PFV) ca unul dintre membrii fondatori, împreună cu Antinori , Drouhin și turnuri familii. PFV este acum o asociație de 12 membri a companiilor de vin familiale. El și Penny au renovat, de asemenea, o quinta portugheză pe 350 de acri, cu 135 de acri plantați sub viță de vie.

Symington este supraviețuit de Penny, fiii săi, Rupert, care este CEO-ul Symington Family Estates , și Hugh, care lucrează pentru Premium Port Wines din San Francisco două fiice, Clare și Miranda și șase nepoți.