Cum Să Gătească

Cum să coaceți piepții de pui, astfel încât să fie întotdeauna suculenți, niciodată uscati

A ști cum să coace piept de pui este o abilitate de bucătărie pe care probabil o vei folosi toată viața. Multe familii folosesc în mod obișnuit pui la cină atunci când au nevoie de ceva pe care toată lumea să mănânce. Coacerea puiului este o modalitate ușoară de a găti acest produs de bază și de a adăuga paste, salate sau garnituri pe bază de cereale pentru o masă simplă în nopțile aglomerate ale săptămânii. În plus, pieptul de pui copt se păstrează remarcabil de bine, ceea ce înseamnă că este excelent pentru mesele pregătite. Ne place puiul copt pentru că poate fi (mult) mai aromat decât pui fiert și mai puțin practic decât puiul gătit la tigaie și puiul la grătar.

4 moduri ușoare de a găti piept de pui dezosat și fără piele Piept de pui la cuptor cu pilaf de orez cu fasole neagra

Blaine Moats

Cum se coace pieptul de pui

De la condimente până la feliere, iată ghidul nostru pas cu pas despre cum să coaceți pieptul de pui.

Obțineți rețeta de pui la cuptor

Pasul 1: Alegeți-vă condimentul

În timp ce cuptorul se preîncălzește la 375°F, alegeți condimentele preferate sau pregătiți un amestec de condimente pentru a adăuga pizz pieptului simplu de pui. Puteți condimenta cu sare și piper, pudră de usturoi, condimente cu lămâie și piper, sare condimentată sau orice altceva din dulapul dvs. de condimente.

Test Bucătărie Sfat

Dacă veți adăuga piept de pui copt într-un fel de mâncare cu aromă îndrăzneață, păstrați condimentele simple, astfel încât aroma să nu copleșească.

Pasul 2: Pregătiți piepții de pui pentru coacere

Ungeți pieptul de pui cu ulei și stropiți cu condimentele alese. Frecați condimentele în sâni pentru a vă asigura că se lipesc. Nu uitați să condimentezi ambele părți pentru cea mai mare aromă. Aranjați piepții de pui într-un singur strat într-o tavă de copt sau de prăjire.

Test Bucătărie Sfat

Tapetați tava de copt cu folie și pulverizați cu spray antiadeziv pentru a curăța ușor pieptul de pui copt.

Pasul 3: Coaceți pieptul de pui

Am menționat deja temperatura pentru coacerea pieptului de pui, dar știm că adevărata ta întrebare este cât timp durează să le coacem. Aceste instrucțiuni despre cum să coaceți pieptul de pui se bazează pe piept de 6 până la 8 uncii. Dacă sânii tăi sunt mai mari de 8 uncii, verifică-le temperatura internă cu a termometru pentru carne (22 USD, Ţintă ) după 30 de minute de coacere și măriți timpul de coacere după cum este necesar.

Coaceți pieptul de pui neacoperit la 375°F timp de 25 până la 30 de minute sau până când un termometru pentru carne arată că puiul este încălzit la 165°F.

Andy Lyons

A depozita: Lăsați puiul să stea 30 de minute să se răcească. Înfășurați individual pieptul de pui în ceară sau hârtie pergament (4 USD, Ţintă ). Împărțiți puiul împachetat între pungi mari de congelare, eliminând cât mai mult aer din pungi. Etichetați și congelați până la 4 luni.

Experimentați cu noi condimente sau rămâneți la un favorit pe care știți că îi place întregii familii. Acum că știi să coaci piept de pui, te poți distra și te poți juca cu arome și rețete.

Hârtia cerată vs. Hârtia de pergament: Ce trebuie să știți