Vinurile din Portugalia au un mare avantaj pe scena globală. Ele reprezintă o valoare remarcabilă și oferă rapoarte calitate-preț extrem de ridicate. Sigur, Cele mai bune cumpărături la prețul de 15 USD sau mai puțin abundă , dar adevărata valoare este cuprinsă între 20 și 40 USD. Selecția de vinuri excelente disponibile la o fracțiune din prețul din aproape orice altă regiune este uimitoare.

O mare parte din acest soi este condusă de tinerii viticultori care bucură șansa de a crea vinuri grozave (adesea amestecate) dincolo Port , Madeira și câteva îmbutelieri legendare. Nu sunt restrânși de tradiție, dar niciodată nu își uită rădăcinile de vin.

Portugalia este o țară mică de climă atlantică. Alburile ușoare și clare sunt fabricate în nord, roșii îndrăznețe sunt produse în porturile sudice și aproape orice altceva poate fi făcut între ele. Există o gamă fantastică de soiuri de struguri autohtoni care produc arome și arome unice, ispititoare.

Ceea ce urmează sunt 40 de vinuri evaluate la 90 de puncte sau mai mult decât vânzările cu amănuntul între 20 și 40 USD. Deși mai sunt multe de luat în considerare, această listă va declanșa probabil povestea ta de dragoste portugheză. Cum spui mulțumesc în portugheză? Mulțumiri.

Vinuri roșii fructate din Portugalia / Foto de Meg Baggott

Vinuri roșii fructate

Toate vinurile portugheze sunt într-adevăr fructate. Dar unele au izbucnit doar în arome îndrăznețe de fructe, luminate de aciditate amplă și de lipsa îmbătrânirii prelungite a lemnului. Ca și în cazul multor soiuri de struguri autohtoni aici, cum ar fi Alfrocheiro sau Touriga Nacional , va exista întotdeauna o anumită structură tanică. Dar pentru aceste vinuri, un caracter suculent este întotdeauna la bază, cu un parfum fructat și o structură elegantă. Regiuni răcoroase, precum Bairrada și Lisboa de coastă și Da , cu podgoriile sale montane pe piatră de granit, sunt deosebit de bune la acest stil de vin.

Campolargo 2015 Lista lucrurilor vechi (Bairrada) 30 $, 92 de puncte . Acesta este un amestec echilibrat de șapte struguri, în frunte cu Baga din Bairrada. Acest strugure este cel care dă taninurile și aciditatea strânsă care domină acest vin structurat. Potențialul său este considerabil, cu textura sa încă în evoluție. Fructele de coacăz negru la sfârșit sunt clare și se vor înmuia odată cu înaintarea în vârstă. Bea din 2019. M Imports, LLC.

Casa da Passarella 2013 Oenolog Vinhas Velhas (Dão) 35 $, 92 de puncte . Din 24 de soiuri diferite de viță de vie, acest vin este bogat, îndrăzneț și copt. Fără îmbătrânirea lemnului, este solid, cu taninuri și structură densă. Există un fundal suculent provenit din fructele de mur și damson. Bea acest vin serios, potrivit pentru vârstă, din 2019. M Imports, LLC.

Casa Santos Lima 2014 Confidential Reserve (Lisabona) 26 $, 92 puncte. Unul dintre vinurile de top de la acest producător, acest amestec de cel puțin 10 soiuri de struguri provine din proprietatea sa. Îmbătrânirea lemnului a adăugat rafinament acestui vin deja concentrat. Cu fructe negre în prim plan și taninuri ferme, va îmbătrâni bine. Bea din 2019. Importuri Tri-Vin. Alegerea editorilor.

DFJ Vinhos 2015 Francos Reserva (Lisabona) 29 $, 92 puncte . Acesta este un vin emblematic pentru proprietarul și vinificatorul DFJ, José Neiva Correia. Este generos, păstrând în același timp un stil și o eleganță deosebite. Fructele de boabe negre și straturile de tanin sunt bine echilibrate cu aciditatea și îmbătrânirea ușoară a lemnului. Un vin de savurat, va fi gata de băut din 2018. DHI Selections. Alegerea editorilor.

Messias 2013 Quinta do Valdoeiro Reserva Colheita (Bairrada) 24 $, 91 puncte . Această podgorie a familiei Messias este aproape de principala cramă din Bairrada. Vinul, cu proporția sa de Baga, este plin de aciditate, precum și de taninuri și fructe de coacăze negre. Oferă o notă de sare, precum și condimente. Vinul tocmai se apropie de maturitate, așa că bea din 2018. LGL Imports, LLC.

Real Companhia Velha 2015 Evel Reserva (Douro) 35 $, 91 puncte. Acest vin este bogat și ferm structurat. Fructele negre coapte sunt integrate într-o textură generoasă, aciditate completă și cu o bază excelentă de tanini. Mai trebuie să îmbătrânească. Beți din 2019. Distribuția Metrowine.

Vinuri și vinificatori 2015 Companhia das Lezírias Herdade de Catapereiro Single Vineyard Choose (Tejo) 18 $, 91 puncte . Această podgorie organică din nordul Tejo produce în mod regulat vinuri concentrate ca aceasta. Este bogat înzestrat cu taninuri fine și fructe negre, dar are și un fel de structură care îi va permite să îmbătrânească bine. Bea din 2019. Iberia Wine & Spirits, LLC. Alegerea editorilor.

José Maria da Fonseca 2014 Domini Plus (Douro) 40,90 dolari puncte . Atractiv parfumat, acest vin oferă fructe de pădure bogate, taninuri dense și o structură fermă. Fructele și taninurile se vor uni într-un an sau doi, așa că beți acest vin din 2019. Palm Bay International.

Quinta das Marias 2015 Alfrocheiro (Dão) 24 $, 90 de puncte . Strugurii foarte locali în regiunea Dão au produs un vin bogat și dens, plin de fructe. Coacăzele negre și fructele de pădure strălucesc prin textura fermă și taninurile solide. Postgustul are o mineralitate acidulată și o multime de aciditate, ambele bune pentru îmbătrânire. Bea din 2019. Beciile Firo.

Vinuri roșii bogate din Portugalia / Fotografie de Meg Baggott

Vinuri roșii îndrăznețe, bogate

Armele mari din Portugalia sunt vinuri puternice, îmbătrânite cu lemn și fructe luxuriante, create pentru a bea cel mai bine la cinci ani sau mai mult după recoltare. Aceste vinuri sunt conduse de terroir și prezintă atât podgoriile, cât și abilitatea vinificatorului de a crea un amestec armonios. Deși coapte și concentrate, nu pierd niciodată din vedere fructul care face vinurile portugheze atât de potabile. Douro și podgoriile sudice ale Alentejo (găzduind majoritatea copacilor de plută din Portugalia) sunt regiunile vedete pentru această categorie.

Quinta Vale Dona Maria 2013 VVV Valleys (Douro) 34 $, 95 puncte . În acest vin, familia Van Zeller - 15 generații în Douro - recunoaște cele trei văi în care au cultivat struguri: Pinhão, Douro și Torto. Este un vin bogat și neted, alimentat de taninuri și de îmbătrânirea lemnului. Calcat cu piciorul în fermentatoare deschise, vinul este un amestec de struguri din viță de vie de 35 de ani. Este bogat, încă se dezvoltă și va fi gata să bea din 2020. MS Walker. Selecția pivniței.

Monte da Ravasqueira 2014 Vinha das Romãs (Alentejano) 25 $, 94 puncte . Acest vin cu o singură vie, fabricat din Syrah și Touriga Franca, are o concentrație bună, aciditate amplă, condimente de butoi și taninuri ferme, structurate. LGL Imports, LLC.

Quinta de Chocapalha 2013 Vinha Mãe (Lisabona) 40 $, 94 puncte . Roșu de top de la Chocapalha, acesta provine dintr-un singur colet. Are taninuri concentrate, alături de aromele de menta care provin din lemn nou. Echilibrarea acestei combinații sunt fructele bogate: mur, damson, împreună cu o notă de lemn dulce. Este un vin puternic care are nevoie de îmbătrânire. Bea din 2018. MundoVino – The Winebow Group.

Quevedo 2014 Q Grande Res ierburi (Douro) 40 $, 93 puncte . Învechit timp de 14 luni în butoaie mari din lemn nou, acest vin de la frații Quevedo este luxuriant și generos, cu frunze de fructe coapte și bogate. Taninurile ferme promit o îmbătrânire suplimentară, în timp ce fructul suculent strălucește puternic. Bea din 2019. Compania P.R. Grisley.

Quinta da Romaneira 2014 Red (Douro) 93 de puncte, 30 USD . Acest vin bogat este concentrat și copt, cu fructe negre și aciditate suculentă. Densitatea, fructele, îmbătrânirea lemnului și textura complexă oferă un exemplu frumos de amestec Douro. Mineralitatea acestui vin încă tânăr vine puternic. Bea din 2019. Grape Expectations (CA).

Rui Roboredo Madeira 2013 Castello d’Alba Limited Edition (Douro) 38,93 $ puncte . Acest amestec de câmp are taninuri bogate și arome concentrate de îmbătrânire a lemnului nou. Fructele coapte, generoase de mentă și prune negre sunt alimentate de textura întunecată și fermă. Acesta demonstrează un stil minunat, precum și fructe și taninuri puternice. Bea din 2018. MS Walker.

Mouchão 2012 Ponte das Canas (Alentejo) 20 $, 93 puncte . Din istoricul Herdade do Mouchão din nordul Alentejo, acesta este un vin puternic, plin de taninuri dense și fructe negre suculente și coapte. Syrah și Alicante Bouschet aduc bogăția sudică în Touriga Franca și Touriga Nacional. Bea acum acest vin. Wine In-Motion.

Sogrape 2013 Rezerva de greutate pentru moștenire (Alentejo) 30 $, 93 puncte . Acest vin învechit cu lemn este un produs al noii întreprinderi lansate de Sogrape în Alentejo. Este puternic, de culoare închisă și serios concentrat. Taninurile dense și o structură solidă sunt bogate în fructe de prune negre și fructe de pădure, precum și aciditate. Vinul este încă tânăr și trebuie să îmbătrânească. Bea din 2018. Evaton Inc.

Herdade do Esporão 2014 Esporão Reserva (Alentejo) 25 $, 92 de puncte . Din inima acestei proprietăți mari, acest vin este puternic, structurat și ferm, cu prune negre dense și fructe damson. Odată cu parfumul Aragonez și structura din Alicante Bouschet, acest vin fin are încă nevoie de timp pentru a se dezvolta. Bea din 2019. Vinuri Aidil / Import Lumea Veche.

Quinta da Alorna 2013 Marquesa da Alorna Grande Reserva (Tejo) 26 $, 92 de puncte . Numit după a patra Marquesa care a fost un poet remarcat, acest vin dens și concentrat este totul despre putere și intensitate. Are taninuri întunecate, fructe negre îndrăznețe și arome super-bogate în vârstă de lemn. Este făcut pentru a îmbătrâni și va fi mai bun din 2019. American B.D. Selecția pivniței.

Quinta do Crasto 2014 Superior (Douro) 30 $, 92 de puncte .Acest vin are taninuri fine, fructe negre bogate și un miez uscat. Este produs de familia Roquette, care deține această proprietate spectaculoasă deasupra Douro. Un vin solid, structurat, este plin de taninuri și fructe, finisând cu aciditate. Bea din 2018. Broadbent Selections Inc.

Quinta do Vallado 2014 Quinta do Orgal Organic Vineyards (Douro) 40 $, 92 de puncte . Acest vin provine dintr-o moșie achiziționată de Vallado în 2008 în zona superioară a Douro Superior, unde proprietarii au plantat o podgorie ecologică de 74 de acri. Acest vin dens și ferm este prima lansare. Este plin de fructe de prune negre intense și condimente din lemn și va continua să se îmbunătățească odată cu înaintarea în vârstă. Beți din 2021. Vinuri esențiale.

Niepoort 2014 Vertente (Douro) 28 $, 91 puncte . Acest vin este bogat, neted și plin de fructe de coacăze negre. Are o textură densă, deși aciditatea sugerează o latură mai clară. Va îmbătrâni relativ repede, dând un vin fructat care are straturi de aciditate. Vinurile lui Martine.

Vinuri albe deschise din Portugalia / Fotografie de Meg Baggott

Vinuri albe deschise

Vinurile albe fac parte din psihicul acestei națiuni, care se mândrește și cu cele mai bune fructe de mare din Europa. Ce modalitate mai bună de a spăla o farfurie de sardine, cod sărat sau orice fel de crustacee decât cu un pahar de Vinho Verde uscat și ușor din nord sau vin luminos și crocant din Lisboa în sud? Acestea sunt vinuri aperitive perfecte, adesea sărace în alcool, ambalate cu fructe și care oferă puțină sau deloc influență de stejar.

Casa do Valle 2015 Ediție specială de rezervă (Vinho Verde) 40 $, 92 de puncte . Amestecul acestui vin bogat este dominat de Alvarinho, o parte din acesta din vie vie. Cu minunatele sale fructe coapte și straturi de arome de caise și pere, acest lucru este ca niciun alt Vinho Verde. Asta cu excepția acelei acidități zingy care conferă vinului un fruct răcoritor la sfârșit. Bea acum. Importuri Massanois.

Adega Mãe 2015 2 2 1 Alvarinho (Vin de masă portughez) 20 $, 91 puncte . Anselmo Mendes din granit Vinho Verde și Diogo Lopes din pământ argilos Lisboa au reunit fructele recoltelor lor pentru a face un vin Alvarinho în ediție limitată. Rezultatul: un caracter copt, cald și cremos, cu o minunată aciditate proaspătă. Bea acum acest vin răcoritor și copt. Aidil Wines / Old World Import. Cea mai buna achizitie .

Casa Agrícola Alexandre Relvas 2016 Herdade de São Miguel Art. Terra Amphora Branco Arinto (Alentejano) 23 $, 91 puncte . De culoare aurie palidă, acest lucru a fost realizat în amfore de lut, oferind un vin uscat, dar care are o margine mierea. Este aromat, copt și picant, cu un caracter pe bază de plante, precum și o bună aciditate de finisare. Bea acest vin cu producție limitată din 2018. Alegerea editorilor.

Casca Wines 2013 Monte Cascas Vinhas Velhas Old Vines Viosinho (Douro) 35 $, 91 puncte . Acesta este un vin somptuos de la Viosinho, un vinificator de struguri aproape că a renunțat din cauza randamentelor mici. Cu drojdia sa agitată timp de 18 luni, vinul are intensitate și un caracter ușor oxidativ. Acum se maturizează bine, fructele sale citrice devin aproape toastate, cu siguranță nuci. O aciditate mare păstrează acest vin bogat plin de crocant. Bea acum. Importatori de lauri.

Quintas de Melgaço 2016 QM Alvarinho (Vinho Verde) 23 $, 91 puncte . Alvarinho copt de pe gazonul de acasă din Valea Minho, acest vin este imediat atractiv, având în același timp și o intenție mai serioasă. Acest vin texturat are o margine clară de măr, împreună cu un caracter cremos, care îl face atât neted, cât și intens. Bea asta de la începutul anului 2018. M Imports, LLC. Alegerea editorilor.

Colinas do Douro 2015 Verdelho (Douro) 29 $, 90 de puncte . Din podgoriile din regiunea estică Douro Superior, acest alb parfumat este moale, neted și fin echilibrat. Aciditatea este pe măsură, conferind fructelor bogate de pere o margine clară și un gust răcoritor. Bea acum. Bera International.

Patru produse proaspete despre bucătăria portugheză

Vinuri îmbătrânite din lemn din Portugalia / Fotografie de Meg Baggott

Vinuri albe îmbătrânite cu lemn

Această selecție reunește câteva vinuri albe uimitoare. Amintiți-vă aceste soiuri de struguri grozave: Encruzado, Alvarinho, Viosinho și Rabigato. Uneori sunt produse ca vinuri cu un singur soi, dar mai des amestecate. Deși aceste vinuri sunt îmbătrânite cu lemn, nu sunt copleșite de stejar. Ceea ce îi deosebește este combinația de fructe intense și o structură amplă, care le conferă capacitatea de a îmbătrâni. Au o textură bogată și aduc fructe galbene și condimente echilibrate de aciditate.

Quinta da Rede 2015 Grande Reserva Branco (Douro) 26 $, 93 puncte . Ambalat cu fructe coapte, acest vin îmbătrânit cu lemn este dens și bogat. Un amestec de struguri albi locali Arinto și Douro, Rabigato, este plin de cele mai coapte fructe galbene, dantelate cu mineralitate pietroasă. Aciditatea și condimentul din lemn conferă acestui vin potențialul de îmbătrânire. Bea din 2019. M Imports, LLC.

Global Wines 2014 Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado (Dão) 30 $, 92 puncte .Cine poate rezista unui vin numit Lovers ’Vineyard? Îmbătrânit fin în lemn, provine din cel mai înalt punct al domeniului Santar și este bogat în fructe galbene și condimente prăjite. Cremos, neted și ușor agitat, mai are nevoie de câteva luni pentru a se maturiza. Bea din 2018. Importuri Tri-Vin.

Luis Duarte 2015 Rubrica Branco (Alentejano) 23 $, 92 de puncte . Un vin de culoare paie, acesta a fost îmbătrânit în lemn și este plin de condimente, precum și fructe. Centrat pe Antão Vaz și Verdelho, are arome de aciditate, caise și citrice și aciditate bună. Frumos structurat, este bogat, totuși ferm și restrâns. Bea din 2018. Pivnițe de specialitate. Alegerea editorilor.

Quinta de Soalheiro 2015 Reserva Alvarinho (Vinho Verde) 40 $, 92 de puncte . Un vin bogat învechit cu lemn, acesta este dens și cremos. Cu aciditate și pâine prăjită, mere coapte, precum și condimente, vinul se face să îmbătrânească. Venind din inima Alvarinho din Melgaço, la granița de nord a Portugaliei, vinul are o mineralitate și o intensitate mare. Va fi bine până cel puțin 2020. Wine In-Motion.

Secret Spot Wines 2014 Lacrau Old Vines (Douro) 25 $, 92 de puncte . Acest vin bogat este făcut din viță de vie veche într-un amestec de câmp. Cu aciditate intensă și fructe coapte de mere, vinul este plin și concentrat. Condimentele și toastiness sunt în pace cu fructele, oferind un vin echilibrat, care va fi gata de băut de la sfârșitul anului 2017. Vintage Wine Marketing. Alegerea editorilor.

Quinta das Carvalhas 2015 Carvalhas Branco (Douro) 30 $, 91 puncte . Acest vin neted, învechit cu lemn, este impresionant de copt și elegant. Aromele de fructe galbene și pere sunt condimentate cu nucșoară și pâine prăjită din lemn, conferind bogăție și un caracter copt, care sunt echilibrate de aciditate. Bea acum acest vin. Saranty Importuri.

Ramos-Pinto 2015 Duas Quintas Branco Reserva (Douro) 30 $, 91 puncte . Acest vin fin îmbătrânit cu lemn este bogat în fructe galbene coapte și un caracter subtil prăjit. Are o textură lină, plină de fructe și condimente, finisând pe aciditate vibrantă. Impresionant în tinerețe, va fi mai bun din 2018. Maisons Marques & Domaines SUA.

Vinuri fortificate din Portugalia / Fotografie de Meg Baggott

Vinuri fortificate

De generații, Portugalia a fost cunoscută pentru vinurile fortificate. Britanicii au creat piața pentru două stiluri de vin de clasă mondială, Port și Madeira, pentru a-și satisface nevoia de vin care ar putea călători în jurul lumii. Portul provine din Valea Douro din nordul Portugaliei, în timp ce Madeira este produsă pe un arhipelag atlantic la sud-vest de Portugalia. Portul este produs în nenumărate stiluri, deși cele mai mari sunt Porturile Vintage (și ruda lor apropiată, Late Bottled Vintage) și Porturile Tawny, cu îmbătrânirea lor lungă a lemnului. Madeira are stiluri de la uscat la dulce, deși niciodată împătimitoare, toate echilibrate de o aciditate de neuitat.

Taylor Fladgate NV 325 Anniversary Tawny Port 40 $, 97 de puncte . Acesta este un amestec superb de porturi în vârstă, îmbinate pentru a sărbători cea de-a 325-a aniversare a companiei. Umplut cu fructe bogate, are o adâncime mare și o bogăție picantă, deși este, de asemenea, impresionant de proaspăt. Fructele uscate și prunele roșii sunt ridicate cu un indiciu de lemn afumat și aciditate bună. Ca orice port negru, este gata de băut. Kobrand.

Cossart Gordon 2008 Single Harvest Bual Harvest (Madeira) 34 $ / 500ml, 94 puncte . Cel mai dulce stil din Madeira are în continuare acea minunată aciditate arsă care îl împiedică să se înghesuie. Deci, în timp ce există un caracter inițial de caramel, vinul se strânge apoi cu marmeladă de portocale și o aciditate intensă. Bea acum acest vin frumos. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Noval 2011 Nediltrat Single Vineyard Late Bottled Vintage (Port) 27 $, 92 puncte . Provenind din marea recoltă din 2011, acesta este un vin impresionant. Este bogat, neted și generos în gură. Fructele uscate de culoare închisă și aciditatea creează un vin care este pe partea uscată a Porturilor. Taninurile, aciditatea și faptul că vinul este nefiltrat înseamnă că ar putea îmbătrâni, deși gata acum. Bea până în 2030. Vintus LLC. Alegerea editorilor.

Quinta de la Rosa 2012 Late Bottled Vintage (Port) 28 $ / 500ml, 91 puncte . Vinul este bogat și picant, cu straturi de stafide uscate și arome de prune, împreună cu o notă ușoară de aciditate. Fructul său copt este temperat de mușcătura de spirit, care oferă vinului un plus, precum și adăugând o bogăție suplimentară. Pe partea uscată a Porturilor, este făcut să fie băut acum. Vânzători de vinuri, Ltd.

Quinta do Portal NV Portal 6 Barrels Tawny Reserve (Port) 25 $, 90 de puncte . Bogat și neted, acesta este un vin copt și fructat. Are indicii de îmbătrânire a lemnului, precum și fructe uscate pentru a scoate în evidență un caracter negru. Vinul este bine pregătit între prospețime și o anumită maturitate. M Imports, LLC