Un raport al medicului-șef al Angliei face o imagine îngrozitoare pentru unele dintre băuturile noastre preferate, alimentând o înăsprirea nivelurilor recomandate de consum de alcool . Conform raportului, publicat în ianuarie, orice consumul de alcool crește riscul apariției mai multor forme de cancer, ceea ce a determinat guvernul să accepte oficial noile linii directoare recomandate săptămâna trecută. Noile niveluri recomandate? Doar 14 unități de alcool pe săptămână, ceea ce se traduce prin aproximativ șase litri de bere ABV de 4% sau șase pahare de vin ABV de 13% pe parcursul a șapte zile.

Hotărârea este, desigur, doar o orientare și este inutil să spunem că mulți din comunitatea științifică și industria băuturilor nu sunt de acord cu evaluarea. Cunoaștem câțiva profesioniști în băuturi care sunt echilibrarea consumului moderat de alcool, menținând în același timp un stil de viață sănătos ….

Miles & Malbec: Marathon-Running Somms

Cricket Players Under Attack ... de la Champagne Corks

Fanii sportului își exprimă ocazional (și, din păcate) nemulțumirea față de acțiunea din fața lor, aruncând orice este la îndemână pe terenul de joc. Spectatorii de la Lord’s, un teren de cricket din nordul Londrei condus de Marylebone Cricket Club (MCC), provoacă totuși o tulburare de un alt tip, motivată de plăcere: plută cu dopuri de șampanie. Un purtător de cuvânt al MCC a declarat pentru Mail zilnic , „[T] Problema zburării dopurilor care distrag atenția jucătorilor de teren și prezintă un potențial pericol a fost menționată de echipele care vizitează și așa că le cerem membrilor politicos să renunțe la apariția sticlelor de șampanie în tribune în direcția outfield.”

Povestea din spatele premierului Con Artist John Fox

Bloomberg se scufundă în povestea lui John Fox, fostul CEO (Chief Embezzlement Officer pentru unii) al premierului Cru, care a fost recent condamnat pentru că a smuls clienții și propria companie din milioane de dolari într-o înșelătorie de vin de înaltă calitate. Fox a vândut îmbutelieri înainte de sosire de la Bordeaux și Burgundia la o reducere comparativă cu alți furnizori de pe piață, dar sticlele pe care le vindea existau doar pe hârtie, într-un sistem Ponzi care a devenit unul dintre cele mai mari cazuri de fraudă a vinului fin lumea a văzut vreodată. De la începutul său din 1980 până la plângerea sa de vinovăție și vinovăția din această lună, citiți întreaga poveste Aici .

Apropo de frauda vinului ...

Fotografie prin amabilitatea lui Charlie Nguyen / flickr

Rapoarte de varietate USA Network dezvoltă o nouă serie despre exploatările unui artist dapper con, interpretat de Star Trek John Cho, care îi face pe cei bogați și puternici din milioane care plătesc pentru vin fals. (Sună ca altul caz infam de fraudă a vinului .) Intitulat „Connoisseur”, anunțul acestui nou thriller vinos vine în calea celui de-al doilea sezon al celei de-a doua drame descoperitoare din SUA „Mr. Robot ”, semnalând o schimbare continuă în căutarea rețelei de programare originală de înaltă concepție și, probabil, pentru prima dată când lumea vinului high-end a fost prezentată ca punct central al intrării unui serial de televiziune important.

În comerț

Litri ai Noii Școli

La Conferința de ambalare a vinurilor și viței de vie, un panel despre viitorul ambalajelor pentru vin a discutat subiecte care variază de la ceea ce caută evazivul milenar în vin (răspuns: „autenticitate”), până la piulițele de la vânzări de rosé (până la 464 % din 2012) și tendințele vinului de cutie (5 litri sunt în afara, 3 litri este în). Pentru ca cineva să nu se îngrijoreze prea mult de această lume nou-nouță, pasionații de multă vreme ar putea fi încântați să știe că Cabernet este încă rege. Citiți rezumatul complet aici.

Familia Staglin primește premiul pentru realizarea vieții

Garen, Brandon, Shannon și Shari Staglin a acceptat premiul de la Administrația Serviciilor pentru Abuzul de Substanțe și Sănătate Mentală (SAMHSA) pentru munca lor în strângerea de fonduri pentru cercetarea sănătății mintale. Strângerea a peste 235 milioane dolari datorată în mare parte parțial anualului lor Festival de muzică pentru sănătatea creierului , un proiect care a apărut din cauza diagnosticului de schizofrenie al lui Brandon în 1990 și a deciziei familiei că ar putea face mai mult pentru a ajuta la finanțarea cercetării pentru bolile mintale. Cea de-a 22-a iterație a festivalului de beneficii al familiei va avea loc la 17 septembrie 2016, la Staglin Family Vineyard din Rutherford, California, și va prezenta un spectacol al cantautorului Michael Franti, cină de bucătarul executiv și proprietar al Niche Food Group, Gerard Artizanat și mult vin Staglin.

Ruth Bassin, proprietarul băuturilor MacArthur Addy Bassin, trece la 89 de ani

Cunoscuta maven de vin din Washington și-a fondat renumitul punct de vânzare cu amănuntul alături de soțul ei Addy în 1957 și a fost cunoscută pentru faptul că a personalizat registrele și a răspuns la telefoane până la moartea ei pe 21 august. A murit după o luptă cu Alzheimer.

Unul dintre cele mai cunoscute și influente puncte de vânzare cu amănuntul de vin din țară, „ Bazinului „, Așa cum se știa întâmplător, a fost o bântuire favorită a criticului de vin Robert Parker în primele sale zile și a fost creditat cu faptul că a oferit un sentiment de legitimitate vinurilor californiene în zilele de supremație franceză percepută. Când soțul ei a decedat din cauza complicațiilor cu cancerul în 1986, Ruth Bassin a fondat Addy Bassin Cancer Foundation în memoria sa și și-a îndreptat eforturile spre caritate. După moartea fiului ei Bruce, după un atac de cord, în 1998, ea a fondat și Heart’s Delight, o licitație anuală de vin, creditată cu strângerea a peste 15 milioane de dolari pentru a merge la American Heart Association.

Magazinul va continua să funcționeze sub proprietatea fiicelor lui Addy și Ruth, Gail și Barbara.

Afară și despre

Editorul general Joe Czerwinski reafirmă că vârsta nu este altceva decât un număr.

De obicei nu beau Sauvignon Blanc, dar când o fac, îmi place puțin vechi și funky. @CloudyBay #nzwine #gust pic.twitter.com/AMviqUqijx

- Joe Czerwinski (@JoeCz) 28 august 2016

Între timp, Editorul de management digital, Marina Vataj, participă la pilot cu superstarul de tenis Novak Djokovic.

Interviu exclusiv cu #tenis vedeta Novak Djokovic @DjokerNole & Digital Mng Ed @MarinaVataj #WEsports @usopen pic.twitter.com/4xnWZCmrMc

- Wine Enthusiast (@WineEnthusiast) 26 august 2016

Și, în cele din urmă, editorul contribuitor Anne Krebiehl află că ar putea exista doar un tocilar Riesling mai mare decât ea ...

Și am crezut că sunt un #Risling ventilator… pic.twitter.com/uCDi4NTrBk

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 28 august 2016