Înainte ca Matti Anttila să-și lanseze propria marcă de rom distilat brazilian de înaltă calitate sub numele de Cabana Cachaça în 2006, nativul din California lucrase pentru JP Morgan la tranzacții în Brazilia și se ocupa de postul financiar de top pentru compania de dezvoltare imobiliară a familiei sale. A învățat tot ce a putut despre extinderea afacerii, marketing de înaltă calitate și finanțare adecvată - și și-a petrecut timpul liber petrecând în Brazilia.

Deci, a fost o pereche naturală, când a venit timpul să își lanseze propriul efort antreprenorial, să susțină distracțiile de lux cu simțul său de afaceri deja stabilit.

Afacerea lui Anttila a crescut dintr-o pasiune personală pentru lucrurile mai fine. Bând o caipirinha, cocktail-ul național brazilian, la un restaurant Santa Barbara în 2005, Anttila și-a dat seama că puțini americani știau această băutură. Când l-a întrebat pe barman ce fel de cachaça era în cocktail, a aflat că este o clasă industrială de ultimă generație. Al treilea spirit cel mai distilat din lume, cachaça este consumat în cea mai mare parte în Brazilia.

„În fundul minții mele, m-am gândit:„ Doamne, aș vrea să încorporez Brazilia în viața mea de afaceri ”, spune Anttila, în vârstă de 29 de yeqar. „Pasul inițial a fost ca consumator - în orice alt aspect al vieții mele, consum bunuri premium. Nu au existat cachacas premium pe piața SUA. ”

Identificarea unei găuri în piață și știind cum să umpleți această nișă sunt două chei ale antreprenoriatului. Acesta este modul în care inovații intră în jocul vinului și al băuturilor spirtoase în zilele noastre - fiind inteligenți, conectând punctele și făcând ceea ce știu.

Cameron Hughes a lucrat pentru The Wine Group, al treilea cel mai mare producător american, înainte de a crea Cameron Hughes Wine în 2001. Ca neegociant sau om de mijloc, Cameron Hughes Wine vinde o mulțime de recolte accesibile, dar bune, în locuri precum Safeway și Costco .

„Există două modalități de a intra în joc”, spune Hughes, în vârstă de 36 de ani. „Dacă aveți un capital bun, concentrați-vă asupra unei podgorii de înaltă calitate și utilizați o instalație de zdrobire personalizată și un vinificator de consultanță. Nu cumpărați o cramă. ”

„Dacă nu ai mult capital, atunci păstrează-l virtual” sau fii un om de mijloc, sugerează el. Crearea unei etichete private necesită costuri reduse și niciun echipament propriu.

„Cel mai profitabil aspect al afacerii este acela în care vindeți vin direct, posibil printr-un club de vinuri”, spune Kevin Toomajian, expert în cadrul COPIA: Centrul American pentru Vin, Alimentație și Arte din Napa. „Nu trebuie să fie asociat cu o cramă. Ai un public garantat și poți decide ce le trimiți. Vinăriile în sine își intensifică canalele direct către consumatori, nefiind nevoiți să plătească distribuitorilor. ”

La fel ca în cazul oricărui demers antreprenorial, concurența este rigidă în ceea ce privește vinul și băuturile spirtoase, dar nu este imposibil să pătrundeți. Dacă puteți „rămâne cu un pas înainte”, sunteți de aur, spune Toomajian. „Ce poți oferi [tu] pe care oamenii care deja se află în afacere nu îl pot oferi?”

O altă modalitate este de a descoperi o regiune viticolă puțin cunoscută sau viitoare din întreaga lume și de a importa. „Puteți fi unul dintre primii care comercializează vin de valoare extremă, de bună calitate”, spune Toomajian. „Am văzut asta cu Australia și acum o vedem în Chile”.

Este întotdeauna important să citiți pe nișa dvs. de piață, să aflați despre industrie și să permiteți o anumită măsură a eșecului, avertizează Hughes. Până când nu sunteți o cantitate cunoscută, „nimeni nu vă va vorbi. Este un joc de credibilitate. Pentru a fi negociant este nevoie de câțiva ani de a construi relații și încredere. ”

„Orice întreprindere de succes trebuie să înceapă cu pasiune”, spune Anttila. „Trebuie să îți placă ceea ce vinzi. [În plus,] este greu să vinzi ceva de care nu ești convins că au nevoie consumatorii. ”