Povestea adevărată: suntem super impresionați și sprijinim oamenii care au decis să-și reevalueze relația cu alcoolul. Dacă asta înseamnă să te decizi să bei mai puțin, să explorezi lumea băuturi spirtoase fără alcool și vinuri fără alcool sau renunțând la curcanul rece, acești oameni au admirația noastră.

Dar din toți oamenii din lume să încerce Ianuarie uscată — provocarea de Anul Nou de a nu bea toată luna ianuarie — angajații de aici la Pasionat de vin probabil că nu au cele mai multe șanse de a reuși. Uite, suntem foarte entuziaști de vin. Este pe numele nostru!

Băuturile non-alcoolice au un moment. Iata de ce.

Pentru unii dintre noi, încercările Dry January au fost zădărnicite de înghițituri deosebit de irezistibile. Alții au vizat un ianuarie „umed”, pentru care scopul era să bea mai puțin, nu să se abțină în totalitate. Dar unii dintre noi nici măcar nu au făcut niciun efort să încerce Dry January - pentru că, ei bine, vă vom explica.

De mai jos, Pasionații de vin Personalul mărturisește băuturile care le-au distrus Dry January – sau s-au asigurat că nu a demolat niciodată. Și ca bonus special? Băuturile care Pasionat de vin Cei doi participanți de succes ai lui Dry January intenționează să se bucure odată ce luna lor fără băutură este încheiată.

Vinuri roșii din Etna din Sicilia

„Prefer să merg pe traseul ‘Damp-uary’, astfel încât să pot rămâne la rezoluția mea de a explora și de a degusta noi regiuni viticole (pentru mine!),” spune Wine Express Manager de marketing Brittany Bittrich. „În acest moment, mă trezesc încercând mai multe Etna Rossos sicilian !”

Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn

„Ianuarie nu a fost uscată, dar vizitele mele de degustare la vinărie sunt de obicei, deoarece scuip”, explică Senior Tasting Editor Jim Gordon . „Am făcut o excepție, totuși, pentru un îmbătrânit frumos Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn care merita respectul de a fi savurat ȘI consumat.”

Vodka Martinis

„Nici nu am încercat Dry January”, mărturisește vicepreședintele Content Dara Kapoor . De ce nu? 'Deoarece martini cu vodcă ”, a spus ea. Nu se poate argumenta cu asta.

Gin Martinis

Suntem aici la Pasionat de vin nu faceți discriminări când vine vorba de martini, motiv pentru care pe această listă apar două (!) diferite. „Nu am încercat cu adevărat un Jan uscat – am poftit gin martini ”, spune directorul de degustare Anna-Christina Cabrales. „Gravitez spre băuturi spirtoase medicinale, erbacee, vegetale și/sau amare. Când am vizitat Montreal în noiembrie am gustat o serie de ginuri artizanale de producție mică și am continuat în acea groapă a iepurilor. Straturi imediate, complexe, fără o tonă de prostii. A făcut treaba rapid.”

Cidru de mere Spindrift Spiked Condimentat Apă cu scânteie

„Ianuarie este întotdeauna o perioadă în care încerc să ies mai puțin, să economisesc niște bani și să mă reîncarc după un sezon aglomerat, dar Dry January în întregime nu funcționează niciodată pentru mine”, spune Senior Digital Editor. modul Ariel . „În timp ce petrec mai mult timp să ajung din urmă la televizor, ceva pe care îl aștept mereu cu nerăbdare noaptea este să deschid un cidru tare. Îmi place să încerc diferite variante ale băuturii de sezon.” Un anume favorit? Cidru de mere Spindrift Spiked Condimentat Apă cu scânteie .

Un Syrah bogat

„Am fost uscat tot ianuarie și aproape de sfârșit!” proclamă președintele Wine Enthusiast Commerce Erika Strum. „Dar acest weekend este Premiile Wine Star și aștept cu nerăbdare cina noastră anuală a personalului cu o seară înainte. Atunci plănuiesc să-mi rup șirul cu primul roșu plin și plin de gânduri pe care îmi pun ochii (așa cum a fost selectat de Departamentul nostru de degustare). Îmi este foarte dor de toată experiența de a-mi îndesa nasul într-un pahar și de a mă bucura! Sper să aducă câteva Syrah .”

Sangria albă

Producator de web digital Samantha Sette știe exact ce va bea pe 1 februarie: sangrie albă care i-a pus la încercare hotărârea la mijlocul lunii. „Am fost cu fratele meu la un bar local pentru a urmări playoff-urile NFL”, își amintește Sette. „Nu sunt o fată de bere, așa că cele trei runde de halbe nu au fost atrăgătoare. Dar Sangria albă a casei sezoniere? Tentant – mai ales când Giants au fost în jos cu 0-28 în fața Eagles.” Deși mi s-a părut ciudat să sorbească pierderea cu apa ei cu gheață („Extra lămâie, desigur”), Sette s-a lipit de armele ei. „Dacă ținem scorul, consideră că este un punct în plus pentru a rămâne uscat în luna ianuarie.”