Înainte de a pleca la facultate, mi-am cumpărat o cană mare, de culoare violet. Se potrivea perfect în mâna mea și ținea lucrurile fierbinți calde și reci la rece. A devenit vasul meu atotcuprinzător: înghețată, fulgi de ovăz, Windows , cafea, ceai și, da, vin. În cea mai mare parte roz, adesea ieșit dintr-o cutie.

În calitate de scriitor și editor de alimente și băuturi, colecția mea de sticlă a crescut la proporții impresionante, dar uneori mai ajung la o cană groasă din ceramică pentru vinul meu. Și nu îmi cer scuze pentru asta, pentru că este un mod bun de a bea. Iata de ce:

Cănile sunt mari. Există mai mult spațiu pentru a vă învârti și o mulțime de suprafață pentru ca aromele să se exprime. Acest lucru îi face să fie cu un pas peste micile pahare cu suc pe care le folosesc unele restaurante italiene.

În condiții intime casual, o cană de cafea este cea mai bună modalitate de a risipi orice sentiment de formalitate sau agitație.

Aveți un control ideal al temperaturii. În afară de o ceașcă de călătorie izolată, nimic nu va menține temperatura mai bună decât o cană de cafea. Au și mânere, așa că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la căldura corpului.

Sunt grele. Aceasta nu este o calitate pe care o căutați în general într-un pahar de vin, dar dacă vă așezați sau vă plimbați, acea greutate se simte solidă și greu de răsturnat.

Se simt relaxați. În condiții intime casual, o cană de cafea este cea mai bună modalitate de a risipi orice sentiment de formalitate sau agitație.

Vechii greci au băut din vase asemănătoare canilor. Unii dintre băutorii de vin originali foloseau boluri scurte, largi din ceramică cu mânere. Cine sunt eu pentru a discuta?

Când am menționat această înclinație pentru a vă relaxa cu o cană de vin la mine Entuziast al vinului colegi, cineva a întrebat cum aș putea vedea vinul în mod corespunzător. Adevărul este că nu pot.

De aceea am și tulpini.

Care este cel mai bun pahar pentru vin spumant?

Obișnuiam să vin vin rău dintr-o ceașcă greșită, pentru că asta era disponibil. Acum, este o alegere.

Am norocul de a sorbi vinuri rare din pahare imposibil de subțiri în restaurantele elegante, pentru a avea șampanie și flauturi bune, de epocă, pentru a ciocni când sărbătoresc și pentru a petrece duminica după-amiaza zăbovind peste pâine prăjită de avocado și vinuri naturale funky în pahare suflate manual. Dar în unele zile, lucrul care se simte cel mai luxos este să-mi îmbrac pijamalele și să vizionez un film vechi cu pisica, câinele, iubitul meu și o sticlă de 13 USD Beaujolais .

Și în acele vremuri, nu există „pahar” mai bun decât o cană veche mare.

Pune-ți paharul în echipament

Dacă tu sau cineva pe care îl cunoști încă bea exclusiv dintr-o cană, oprește-l! Unele linii directoare bune pentru cumpărarea paharelor de vin sunt să căutați cea mai subțire jantă pe care vi-o puteți permite și să nu cumpărați nimic prea înalt pentru dulapurile standard. Dincolo de asta, este vorba despre găsirea ochelarilor din gama dvs. de preț care să se potrivească cu estetica personală și să se simtă cel mai bine în mână.

Începe cu pahare de vin alb . Dacă puteți avea o singură formă, acesta este cel mai universal design.

Adauga ceva flauturi . Nimic nu spune „sărbătoare fantezie pentru adulți” ca un set de flauturi și niște bule decente de băut din ele. Deși, desigur, paharele de vin alb pot fi folosite și pentru bule - unii oameni chiar le preferă.

Acum ești pregătit pentru pahare de vin roșu . Vasele de pește mari sunt distractive, dar nu le faceți atât de mari încât să nu încapă în dulapurile dvs.

Doar pentru lovituri, fă ceva delicat Pahare de vin de port sau desert . Îmi plac lalelele delicioase pentru băut, dar ele se dublează și ca suporturi pentru scobitori sau mentă când organizez o petrecere.

Deși redactorul principal Layla Schlack se bucură ocazional să folosească vasul de băut „greșit”, ea trasează absolut linia la paharele de plastic roșii.