Cu mult înainte ca industria vinului să explodeze, Santa Barbara a excelat la jocul turistic. Așezat între Oceanul Pacific albastru profund și creșterea bruscă Munții Santa Ynez , orașul, strălucitor cu arhitectura spaniol-colonială și aproape întotdeauna plăcut în vremea ideală, este un spectacol de văzut.

Astăzi, străzile sale sunt căptușite cu magazine și oferă mai mult de două duzini de săli de degustare, în special în Zona Funk , un cartier recent reamenajat de unități de mâncare și băutură de lângă malul apei. Scenele de muzică live, teatru și arte vizuale sunt în plină expansiune, iar un festival de un fel are loc în fiecare lună.

Peste munți în Valea Santa Ynez Strugurii cu climă răcoros precum Pinot Noir, precum și soiurile cu temperaturi calde precum Cabernet Sauvignon prosperă. Aceste condiții diverse de creștere sunt prezente datorită topografiei est-vest a văii care se deschide spre mare. Oferă vreme vânturoasă și rece pe partea de vest, care se învecinează cu Pacificul, și temperaturi mult mai fierbinți în partea de est. Opțiunile de ciclism și drumeții abundă, iar orașele din Moș Crăciun , Solvang , Buellton și Lompoc oferă o serie de opțiuni de luat masa și peste noapte.

Îndreptându - se spre nord, orașul Plopi zumzăie cu creativitatea culinară. Unele dintre cele mai bune restaurante și baruri din județul Santa Barbara se află pe aceeași stradă. O scenă culinară mai puțin cunoscută există chiar sus pe drum Orcutt , în timp ce vinăriile imobiliare înfloresc în Valea Santa Maria , unde vinificația comercială a început în regiune în urmă cu aproape jumătate de secol.

Oceanul Pacific se învecinează cu județul spre vest și sud, cu plaje - unele destul de îndepărtate, în timp ce altele sunt pline de soare. În interior, Pădurea Națională Los Padres oferă opțiuni nesfârșite de camping și drumeții. Peste Canalul Santa Barbara stă Parcul Național Insulele Canalului , una dintre conservele cel mai puțin vizitate din țară, totuși remarcabilă pentru frumusețea sa naturală, speciile rare, peșterile marine și țărmul gol.

Consultați toate Ghidul nostru 2017 pentru California>

Strugurii de top din regiune

Chardonnay

Strălucitor, crocant, măcinat și salin, Chardonnay îmbutelierea de la Sta. Dealurile Rita și Valea Santa Maria creează entuziasm.

Pinot Noir

Din cireșul negru și cola din Sta. Rita Hills până la căpșuni și cuișoare în Valea Santa Maria, această regiune prezintă o țară a minunilor Pinot-bilities .

Syrah

Ardei și sărat în zonele mai reci, asta Syrah prezintă arome mai bogate și mai fructate în zone mai calde. Ballard Canyon oferă o cale de mijloc între stiluri.

Cabernet Sauvignon

Happy Canyon este suficient de fierbinte pentru a produce îmbutelieri nuanțate de Cabernet Sauvignon care îmbină fructele bogate cu intriga pe bază de plante.

Sauvignon Blanc

Acest Sauvignon Blanc strugurii afișează o gamă largă de stiluri, de la gazon tuns și prospețime de lămâie până la fericire tropicală cu fructe de pasiune, precum și versiuni mai nutritive și mai cremoase.