Ceea ce este surprinzător este că, pentru cineva numit după o sticlă de 40 de uncii, Earl Stevens - mai bine cunoscut sub numele de E-40 - cu siguranță cântă mult despre vin - totul de la începutul anilor '90 a lovit intenționat greșit de scris „Carlos Rossi” până la recenta sa colaborare cu Insula Solitară de pe hilarul mesaj, „Santana DVX”. Nu se mai mulțumește doar cu rapul despre vin, E-40, care a crescut chiar în afara Napa Valley, a adăugat vinificator la CV-ul său anul trecut, când a lansat Earl Stevens Selections.

Cum ai intrat în vin?

Crescând, mama mea a muncit din greu și aștepta mereu cu nerăbdare weekendurile când putea să se relaxeze puțin. Îmi amintesc de vinerea nopții - pe vremea când eram doar o mică mustață - ea apuca „Living for the Weekend” al lui O’Jays și o bea pe Carlo Rossi. Știa puțin ...

Cântecul tău a prezentat vinul multor oameni. V-a mulțumit vreodată compania?

Le-aș suna tot timpul încercând să pun în mișcare ceva. Am spus, voi nu înțelegeți - conduc mult trafic pe drumul vostru. Verificați-vă vânzările. Știu că s-au împușcat odată ce am început să violez despre tine. (Râde) Nimic.

Când ți-a venit ideea să-ți faci propriul vin?

Îmi place să merg la degustări și să învăț despre vinul nou, așa că acest lucru a fost potrivit pentru mine. Oportunitatea potrivită a venit în sfârșit în 2011, când am început să lucrez cu un loc în Napa. Doi ani mai târziu, compania mea Earl Stevens Selections și-a prezentat primele trei vinuri, un amestec Cabernet-Zinfandel și două tipuri de Moscato.

Nu ești timid să aduci buzz-ul. Mangoscato este 18% alcool.

Majoritatea moscatoanelor sunt atât de sărace în alcool încât s-ar putea să mergi să bei un smoothie. Genul pe care îl fac are gust de mango delicios și are suficient alcool pentru a vă duce acolo unde trebuie. Cum poți rezista asta? Totuși, trebuie să fii atent. Are un gust atât de bun încât s-ar putea să începi să bei cu măsură, dar să ajungi să bei cu ignoranță.

Cine este publicul pentru vinul tău?

Fac vin care îmi place pentru că știu că sunt oameni acolo care sunt în aceleași lucruri ca și mine. Îmi plac vinurile fructate care împachetează un pumn. Știu că este posibil să nu fie ceea ce caută anumite plute de plută, dar nici nu-mi plac întotdeauna tot ceea ce laudă. Este același lucru cu muzica: nimic nu îi face pe toți fericiți, așa că faceți-vă mai întâi fericiți.

De ce numele E-40 nu este nicăieri pe etichetă?

Nu am vrut să arate ca un vin de rapper - nu există nicăieri microfoane sau note muzicale. Vreau ca oamenii să judece aroma și nu aspectul, așa că i-am cerut designerului, care face și etichete pentru berea Sierra Nevada și vinul Caymus, să-mi facă o etichetă care arăta de parcă ar fi existat de generații. Sunt cu adevărat mândru de acest vin, dar nu eram sigur dacă aș pune numele meu de „guvern” pe el. Apoi mi-am dat seama, dacă există loc pentru vinării grozave cu nume urbane, din interiorul orașelor, precum Rodney Strong și Kendall-Jackson - de ce nu și Earl Stevens?

Vreo șansă ca vinul să ia locul muzicii în viața ta?

Nu. Îmi place prea mult muzica. În plus, făceam muzică când eram sărac, așa că de ce m-aș opri acum doar pentru că am câțiva bani? Ce e amuzant este să văd cât de mult m-a pregătit afacerea muzicală pentru agitația vinului. Înainte să semnez cu o etichetă importantă, am făcut totul de la sine, de la vânzarea de benzi din mașina mea până la găsirea distribuitorilor până la construcția buzz. Vinul este același joc, doar jucători diferiți.

Problema Wine + Music