Explorând anul 2015 Napa Valley Cabernet Sauvignon, Premiera din acest an Napa Valley a continuat tema vinului excelent, a vinurilor grozave și a banilor mari.

Desfășurat la Institutul Culinar din America de la Greystone din Sfânta Helena, evenimentul atrage sute de membri ai comerțului cu vinuri să probeze o mulțime de butoaie de vinuri, majoritatea Cabernet Sauvignon și majoritatea anul acesta (87%) provenind din recolta din 2015 .

În timp ce recolta 2015 este în mare măsură trompetată ca fiind fantastică în ceea ce privește calitatea, randamentele sale au fost mai mici decât recoltele din 2012, 2013 și 2014, provocând suma totală cheltuită de ofertanți, ajungând la 4,2 milioane de dolari. Acest lucru este în scădere față de cele 5 milioane de dolari de anul trecut, precum și atracția record de anul precedent de 6 milioane de dolari.

Licitația de butoi în premieră Napa Valley strânge 5 milioane de dolari în total

Vinurile de premieră sunt realizate exclusiv pentru eveniment și sunt vândute ofertanților ca contracte futures, în loturi de până la 60 de sticle (5 cutii) până la 240 (20 de cutii). Comercianții, restauratorii, distribuitorii și importatorii reprezintă majoritatea participanților.

Un total de 216 loturi de barili au prezentat selecțiile grele Cabernet din acest an.

Primul lot al zilei a depășit primul lot de anul trecut: 200.000 de dolari au fost cheltuiți pentru cinci cazuri din 2014 Sperietoare Toto’s Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, produs de Celia Welch, un vin 100% din varietatea J.J. Cohn Estate realizat din viță de vie plantată în 1945 pe portaltoiul Sf. Gheorghe. A depășit maximul de 130.000 USD din anul precedent pentru o vânzare cu un singur lot.

O altă mare remiză a fost lotul cu cinci cazuri din 2015 Alfa Omega Dr. To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon, un amestec de 50-50 de struguri Beckstoffer Dr. Crane și Beckstoffer To Kalon. S-a vândut rapid cu 100.000 de dolari, declanșând un război de licitație care a energizat camera și a depășit recordul anterior al vinăriei de 55.000 de dolari.

„În 2015, taninurile făceau cu siguranță parte din ecuație”, a spus Alpha Omega Winemaker Jean Hoefliger. „Ați reușit să obțineți mătăsenia doctorului Crane și structura de la To Kalon.”

Furnizorii de vin din 32 de state și șase țări au acum aceste vinuri unice. Colecționarii pot citi descrieri ale vinurilor și pot afla unde să le găsească premierenapavalley.com .

Următoarea premieră Napa Valley este stabilită sâmbătă, 24 februarie 2018.