După o săptămână lungă, nimic nu are un gust mai bun decât un pahar (sau trei) de Cabernet Sauvignon sau Pinot Noir alături de o gustare dulce sau brânză sărată. Cu toate acestea, dacă ați dorit vreodată să combinați cele mai bune din ambele lumi, aveți noroc. Creatorii acestor gustări cu infuzie de vin te-au acoperit.

Iată câteva dintre alimentele noastre preferate din vin.

Tracy’s Wine Jellies / Fotografie de Nick LaFontaine

Tracy’s Wine Jellies

Aceste delicatese răspândibile oferă diferite opțiuni de vin și chiar o selecție de soiuri de bere artizanală. Aromele complementare sunt combinate pentru a îmbunătăți experiența. Aromele populare includ cele mai bine vândute Hot Pepper Chardonnay, Strawberry Rosé și Cranberry-Raspberry Merlot.

Sunt disponibile mai mult de 10 arome diferite care combină fructe și ardei picante cu o combinație perfectă de vinuri. Au un gust minunat peste carne de porc, pui, întins deasupra unei brânză moale triplă-cremă brie sau chiar folosită ca un plus de sos în următorul sandwich cu brânză la grătar.

Brânză Bellavitano Merlot / Fotografie de Meg Baggott

Brânză Merlot Bellavitano

O combinație bună de vin și brânză poate spori aromele ambelor. Deci, este inevitabil ca un produs să le combine pe cele două. Această brânză de lapte de vacă este îmbibat în Merlot îndrăzneț, care permite notelor de fructe ale vinului să se înmoaie și să creeze o gustare bogată, îngăduitoare. Această brânză nu trebuie să fie însoțită de mai mult decât un cracker simplu, dar un alt pahar de Merlot nu ar strica.

Mercer’s Red Raspberry Chardonnay Wine Ice Cream / Photo courtesy Mercer’s Dairy

Mercer’s Wine Ice Cream

Mercer a găsit o modalitate de a combina cele două produse la care te orientezi cel mai mult, indiferent dacă ai avut o zi stresantă sau doar o noapte cu prietenii: vin și înghețată .

Compania are o înghețată cu nuanțe de vin pentru toate anotimpurile. Vinul fiert cu note de scorțișoară caldă și nucșoară formează baza ofertei Mercer’s Spice, perfectă pentru toamnă. Strawberry Sparkling, o opțiune excelentă de vară, amestecă Moscato Spumante cu căpșuni. Adăugați o lingură în apa spumantă de căpșuni pentru un spritzer inspirat. De asemenea, sunt disponibile Peach White Zinfandel, Cherry Merlot, Chocolate Cabernet, Port, Red Raspberry Chardonnay, Shiraz, Riesling și un Lemon Sparkling făcut cu Prosecco.

Wine Gummies de la Sugarfina

Sugarfina creează bomboane sofisticate de ceva timp de la inventarea lor Green Juice Gummy Bears, un amestec de sucuri presate și vitamine sub formă gumată (probabil la fel de sănătoasă ca bomboanele). Acum producătorul are și-a îndreptat privirile spre vin . O opțiune, dar în primul rând, trandafirii roz, sunt infuzate cu roz din Provence, modelate în formă de flori de trandafir roșu pal. Pentru un dinte dulce rafinat, Champagne Bears este infuzat cu Dom Pérignon Vintage Champagne. Este o bomboană sofisticată potrivită pentru orice ocazie.

Bissinger’s Chocolate Covered Muscat Wine strugures / Photo courtesy Bissinger’s

Struguri de vin Muscat Bissinger’s Chocolate-Covered Muscat

Aceste struguri Muscat fructat, de mușcătură sunt acoperite cu 60% ciocolată neagră și infuzate cu Shiraz, o gustare perfectă pentru următoarea întâlnire sau seară romantică. Aromele bogate în fructe de pădure roșii și finisajul piperat al Shiraz adaugă o mușcătură ușor picantă acestor struguri, interesantă alături de amărăciunea ciocolatei negre.

Volpi Wine Salami / Fotografie de Meg Baggott

Salam de vin Volpi

Ridicați următoarea tărie de salcam cu ceva dincolo de același salam vechi și prosciutto. Volpi creează versiuni cu infuzie de vin din carnea lor aromată, uscată, folosind o rețetă secretă de familie, împreună cu mult timp și răbdare.

Ofertele de vin-salam de la Volpi includ Chianti, Pinot Grigio, Prosecco și roz, disponibile pentru a fi feliate, tăiate cuburi și savurate. Este nevoie de o prelucrare minimă, deoarece salamurile sale sunt infuzate cu vin, astfel încât să vă puteți simți bine în legătură cu un pic de răsfăț.

Selecții de confecții cu infuzie alcoolică

Bombe de vin de gheață

Canada devine din ce în ce mai o destinație vinicolă de top, Niagara-on-the-Lake în Ontario, Canada, fiind cunoscută în special pentru excelentele sale vinuri de gheață. Producția este o astfel de parte a culturii locale, zona are chiar un festival anual Icewine în aer liber în luna ianuarie rece, completat cu gheață, mâncăruri calde, focuri și magazine, unde podgoriile pot veni să ofere vizitatorilor mostre ale vinurilor lor celebre.

Pentru a celebra specialitatea regiunii, magazinul de ciocolată din zonă Fabrica de ciocolată Rocky Mountain a dezvoltat trufe mari de ciocolată infuzate cu Icewines locale. Oferta actuală folosește Cabernet Franc ca bază, dar aceasta se poate schimba în funcție de recoltă, vintage și creativitatea ciocolaterilor.

Fotografie oferită de FrutaPOP

Fropsele de vin FrutaPOP

Chiar dacă vara a venit și a plecat, FrutaPOP’s Glazurele de vin sunt doar genul de delicatese care trebuie păstrat în congelator pe tot parcursul anului pentru momentul în care pofta atinge. Mango-ul său Mango Mosaș a izbucnit în aromă, datorită parțial spumantei Prosecco. Prizele Brosé Rosé sau mai ușor de cocos Rosé sunt grozave pe cont propriu, dar le puteți, de asemenea, să le împărțiți pentru a le folosi ca cuburi de gheață în următoarea mimoză pentru o delicioasă delicatese.

Gourmet Wine Cotton Candy / Fotografie de Meg Baggott

Gourmet Wine Cotton Candy

Chocolate Storybook a găsit o modalitate de a transforma unul dintre dulciurile noastre preferate de carnaval într-un alt tratament cu vin. Varietatea sa de bomboane de bumbac ușoare, pufoase include opțiuni cu sprâncene ridicate, cum ar fi Chardonnay, Merlot, roz și șampanie. Nu numai delicioase, aceste delicii sunt unice și diferite. La următoarea petrecere, încercați să completați câteva flauturi cu vată de zahăr șampanie și adăugați articolul original pentru o înghițitură dulce.

Chandonut Rosé al proiectului Donut / Foto, datorită proiectului Donut

Proiectul Donut

Există o mare concurență în New York când vine vorba de inovație în coacere, fabricarea de cocktailuri sau gătit. Dar Proiectul Donut este un loc care nu are niciodată probleme cu creațiile creative, cum ar fi gogoasa Everything Bagel sau soiul Bone Marrow.

Cu astfel de arome, nu ar trebui să fie o surpriză faptul că magazinul Morton Street a lansat recent o gogoasă de vin numită în mod creativ Chandonut Rosé . Este realizat cu roze spumante Chandon și decorat cu petale de trandafir comestibile, pentru un plus de răsfăț.